牛骨頭，餐品種類豐富多選擇，輕松吸引回頭客。采用太極鴛鴦鍋為制作容器，一鍋兩吃，五味俱全，精心制作各種美食。海洋之翼系列、天空之翼系列、草原之翼系列、火焰之翼系列、宴飲天下系列、創(chuàng)意融合菜系列，多種口味，多種選擇，人氣火爆，客流量多多！手抓牛骨頭，采用全國正宗古法烹飪工藝，結(jié)合太極五行養(yǎng)生之精髓來精心烹制各種美食。不得不提的是，手抓牛骨頭與傳統(tǒng)美食有所不同，在制作時所有肉質(zhì)食材都經(jīng)過古壇的腌制，所有料包都是根據(jù)五行相生之道配比而成，將食材充分入味，肉質(zhì)鮮美。百年老鹵的燉煮更是讓食材的營養(yǎng)價值發(fā)揮到了。

開個牛骨頭火鍋店要多少錢，選好項(xiàng)目，做好投資，沒有風(fēng)險(xiǎn)就可賺錢，當(dāng)選特色魚火鍋烤魚八味鍋！自助牛骨頭火鍋合作費(fèi)多少？牛骨頭主要特色來自對主料選用和每塊骨頭的塊都很大，而大塊的肉經(jīng)煮燉后往往會更加鮮美，肉香撲鼻，淡淡的醬香，看著就誘人。牛骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。

豫香園牛骨頭口味眾多，有原味、香辣、醬香、鹵味、藥膳等多種特色骨頭鍋底來滿足不同口味的消費(fèi)者，也得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。迄今為止，已發(fā)展成為在全國餐飲業(yè)內(nèi)有一定品牌影響力的連鎖企業(yè)。新鄉(xiāng)豫香園通過大膽細(xì)致的創(chuàng)新和堅(jiān)持不懈的努力，成就了現(xiàn)在濃郁純正的手抓牛骨頭、鮮嫩可口的骨邊肉、口味獨(dú)特的各種醬料，既尊重傳統(tǒng)又勇于創(chuàng)新，在大骨頭火鍋餐飲中率先舉起“滋補(bǔ)、健康、美味、時尚”的品牌大旗。

河南豫香園牛骨頭培訓(xùn)內(nèi)容

學(xué)習(xí)品種：豫香園牛骨頭,鹵香牛骨頭,牛肉牛骨頭,牛腱子肉牛骨頭等全部品種

豫香園牛骨頭培訓(xùn)詳情：

1、牛骨市場選料采購技巧。

2、熟悉鹵水配方中幾十種專用香料的識別與市場選料。

3、鹵水制作秘方（熬制，料包用量等）和操作方法。

4、鹵牛骨的時間掌握。

5、各種材料鹵制的技巧和鹵水的保存、增香等后期處理。

6、后期技術(shù)電話輔導(dǎo)及材料進(jìn)貨渠道。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

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網(wǎng)址: 牛骨頭火鍋小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí) http://m.u1s5d6.cn/newsview916365.html