蜂蜜水涼著喝還是熱的?蜂蜜泡水是涼的還是熱的?

2021-06-23 10:55 來源： 田野牧蜂蜂蜜

蜂蜜水是蜂蜜最常見的食用方法，很多人都喝過蜂蜜水，也沖泡過蜂蜜水，但是關(guān)于蜂蜜水的溫度有些人還是不確定，蜂蜜水究竟是涼著喝還是熱的呢?

蜂蜜水不宜用過高的溫度沖泡，這與蜂蜜的成分的有關(guān)。蜂蜜含有180多種物質(zhì)，其中包括多種活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)在蜂蜜對(duì)身體的多種作用中有關(guān)鍵作用，而高溫會(huì)破壞蜂蜜中的活性物質(zhì)，進(jìn)而影響蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值，所以蜂蜜不宜用開水沖泡。一般建議用40度左右的溫水沖泡，可以更好地使蜂蜜發(fā)揮作用。

當(dāng)然有些時(shí)候天氣較熱，有些人也會(huì)用相對(duì)涼一些的水沖泡蜂蜜，可以更好地解暑去火。不過用涼水沖泡蜂蜜需注意兩點(diǎn)，首先水如果很涼，蜂蜜可能不易融化，建議用勺子多攪拌一下，使蜂蜜更快地融化在水中。同時(shí)胃腸不適者不宜輕易嘗試，因?yàn)槲改c比較敏感的人群喝涼水可能引起不適，空腹時(shí)也不易飲用蜂蜜水。

除此以外，蜂蜜水沖泡或者飲用時(shí)沒有其他特殊的禁忌，操作起來也很方便。取適量蜂蜜放入杯中，加入溫水?dāng)嚢枰幌录纯娠嬘?。蜂蜜與水的比例沒有特定的標(biāo)準(zhǔn)，喜歡甜一點(diǎn)的人可以多放一些蜂蜜。常喝蜂蜜水有許多好處，其中的多種成分可以被身體吸收利用，能夠滋養(yǎng)身體，增強(qiáng)身體抵抗力，又具有殺菌消炎的作用，有助于預(yù)防感冒。

來源：田野牧蜂蜂蜜

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