類胡蘿卜素一般存在于紅色食物中，而葡萄柚是紅色食物的典型代表，能夠很好的增強(qiáng)免疫功能，而且其中的番茄紅素是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，這種物質(zhì)還能預(yù)防和減少前列腺的患病幾率。

檸檬素

檸檬素具有極佳的排毒解毒能力，可以有效促進(jìn)人體新陳代謝，加上葡萄柚中具有利尿作用的鉀，這些成分既能提高代謝燃燒脂肪，還能幫助排除體內(nèi)的多余水分，消除水腫。

果膠纖維

葡萄柚中的果膠纖維除了能夠改善便秘癥之外，還能降低人體血液中膽固醇含量，平衡體內(nèi)甘油三酸酯水平，減緩動脈硬化發(fā)生，預(yù)防心血管疾病。

維生素

葡萄柚是人體補充維生素A的最好來源，能有效保護(hù)牙齒及骨骼健康。維生素B能防止皮膚粗糙，促進(jìn)肌膚新陳代謝，預(yù)防色斑生成;維生素C參與人體膠原蛋白的生成，促進(jìn)了抗體生成，增強(qiáng)了身體免疫力，有助于機(jī)體排毒功能;維生素P可以增強(qiáng)皮膚和毛孔功能，能起到皮膚保健和美容功效。

葡萄柚的藥用價值

吃葡萄柚降低膽固醇

葡萄柚中的天然果膠成分能夠起到降低血液中的膽固醇，清潔血液的作用，是維持身體健康的理想水果。

吃葡萄柚預(yù)防感冒

葡萄柚含有豐富的VC成分，能夠幫助人體提高免疫力，避免感冒等疾病的傷害。研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用鮮榨葡萄柚汁的人群很少出現(xiàn)呼吸器官系統(tǒng)的疾病，感冒，喉嚨疼痛時候，適量吃點葡萄柚能有效緩解相關(guān)癥狀。

吃葡萄柚預(yù)防高血壓，心臟病

葡萄柚中含有人體所需的大量鉀元素，但是鈉的含量比較少，高血壓，心臟病患者在服藥時雖然排除了身體中多余的鈉，但是同時也會使鉀元素跟著流失，這類病人適量吃點葡萄柚能夠補充鉀元素，對身體是有好處的。

吃葡萄柚增強(qiáng)體質(zhì)

葡萄柚能夠幫助身體更好的吸收鈣元素和鐵元素，同時葡萄柚含有大量的天然葉酸，是懷孕女性首選的健康水果，能夠有效防止妊娠性高血壓，貧血等疾病發(fā)生。

哪些人群宜吃葡萄柚

肥胖人群

葡萄柚含有豐富的VC和果膠，具有很好的減肥功效，適合肥胖，水腫人群食用。

高膽固醇患者和心血管病患者

葡萄柚中的豐富果膠能有效降低血液中的膽固醇，適合高膽固醇患者的心血管病患者食用。

發(fā)質(zhì)差的人群

發(fā)質(zhì)差，毛發(fā)稀疏的人群食用葡萄柚能夠有效促進(jìn)毛發(fā)生長，并且能鞏固發(fā)根，滋養(yǎng)頭發(fā)，增強(qiáng)發(fā)質(zhì)。

吃葡萄柚的注意事項

葡萄柚中含有過多檸檬酸，不宜過量食用，要避免與牛奶同食;葡萄柚含有大量鉀元素，尿毒癥人群不宜多吃;需要特別注意的是，葡萄柚中含有抑制肝臟代謝藥物能力的成分，服用心絞痛藥物，降血脂藥物，抗組胺藥物，鎮(zhèn)靜類藥物之后切忌吃葡萄柚，以免導(dǎo)致血液中藥物含量驟升，對身體造成傷害，服藥前后至少要隔兩個小時后再吃葡萄柚。

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