都說(shuō)想要減肥,都得吃少點(diǎn)碳水,那么如果完全不吃碳水,是不是減肥效果更好呢?
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生酮飲食的確需要限制碳水化合物的攝入:經(jīng)典生酮飲食要求每日攝入碳水化合物低于8g。
現(xiàn)在的生酮減肥限制每日碳水化合物在50g以下。
改良生酮飲食要求碳水化合物攝入量低于10g/d,低血糖指數(shù)飲食規(guī)定碳水化合物在40g/d以下。
但是不論哪種生酮飲食法都沒(méi)有建議過(guò)零碳水化合物攝入。
2 為什么沒(méi)有建議過(guò)零碳水呢?
這是因?yàn)椋?strong>天然食物中幾乎都會(huì)或多或少含有碳水化合物,且以蔬菜居多。
以非淀粉類蔬菜西蘭花為例,每100g碳水化合物含量是4.3g,中國(guó)居民膳食指南(2016)明確提出要保證每日蔬菜300-500g的攝入,對(duì)應(yīng)到碳水化合物的量是12.9-21.5g。
同樣地,畜禽魚蛋類、大豆堅(jiān)果類都含有碳水化合物。
3 完全沒(méi)碳水傷身
所以,想要控制零碳水化合物,食物可選擇性將大大減少,幾乎只能吃油脂類。
而如果只吃油脂類幾乎不攝入其他食物的話,將導(dǎo)致嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不足,身體會(huì)出現(xiàn)一系列如皮膚松弛、代謝紊亂、壞血癥、貧血等的不良反應(yīng)。
千萬(wàn)別為了減肥傷害自己的身體,這可得不償失!
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