摘要酸辣粉的家常做法 。 酸辣粉是很受歡迎的小吃，味道酸辣，適合大眾口味。以下是一些簡單的家常酸辣粉做法。 。 準備材料。 。 1.干粉:粉、米線或其他...

酸辣粉的家常做法

。

酸辣粉是很受歡迎的小吃，味道酸辣，適合大眾口味。以下是一些簡單的家常酸辣粉做法。

。

準備材料。

。

1.干粉:粉、米線或其他口感相似的面條;

。

2.調味料:白醋、豆瓣醬、花生醬、燈籠椒、雞精、鹽、糖、蔥、香菜、蒜泥、香油。

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制作步驟

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將面條放入鍋中煮熟，撈出瀝干水分，放入碗中。

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2.制作調味料:取一小碗，加入2大勺豆瓣醬、1大勺花生醬、1大勺辣椒粉、1大勺白醋、1/2大勺鹽、1/2大勺糖和適量雞精，攪拌均勻。

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3.將調味料放入面條碗中，加入適量蔥、香菜、大蒜、芝麻油，攪拌均勻。

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提示

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1.調味料中的豆瓣醬和花生醬可根據個人口味適當調整;

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2.面條煮軟一點，口感會更好。

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3.酸辣粉里的調料可以在碗里根據自己的口味調整。

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家庭使用的酸辣粉制作簡單，口感好，適合全家大小食用?？梢愿鶕约旱南埠眠M行調整，制作屬于自己的酸啤酒。

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