材料:
　　 主料：白豆?jié){400毫升，奶粉18克，咖啡末12克，白砂糖12克

　　 　　 做法:

　　1、分別將奶粉與咖啡用熱水充分溶解為奶粉液與咖啡液，待用。

　　2、將白豆?jié){下鍋中煮開，兌入咖啡液與奶粉液攪勻，加入白糖煮15分鐘。

小訣竅

　　煮制時要不斷攪拌。

咖啡白豆?jié){

　　 材料:
　　 主料：白豆?jié){400毫升，奶粉18克，咖啡末12克，白砂糖12克

　　 　　 做法:

　　1、分別將奶粉與咖啡用熱水充分溶解為奶粉液與咖啡液，待用。

　　2、將白豆?jié){下鍋中煮開，兌入咖啡液與奶粉液攪勻，加入白糖煮15分鐘。

小訣竅

　　煮制時要不斷攪拌。

哈密瓜白豆?jié){

　　 材料:
　　 主料：白豆?jié){500毫升，哈密瓜果粉9克

　　 　　 做法:

　　1、將哈密瓜果粉用少量熱白豆?jié){充分溶解為哈密瓜果漿，待用。

　　2、將白豆?jié){、哈密瓜果漿、白糖加入小奶鍋中煮開。

小訣竅

　　豆?jié){和哈密瓜果粉煮開后撇去浮沫。

草莓白豆?jié){

　　 材料:
　　 主料：白豆?jié){500毫升，草莓果粉9克

　　 　　 做法:

　　1、將草莓果粉用少量熱白豆?jié){充分溶解為草莓果漿待用。

　　2、將白豆?jié){、草莓果漿、白糖加入小奶鍋中煮開。

小訣竅

　　豆?jié){和草莓果粉煮開后撇去浮沫。

番茄白豆?jié){

　　 材料:
　　 主料：白豆?jié){500毫升，番茄醬30克

　　 　　 做法:

　　1、將番茄醬用少量熱白豆?jié){充分溶解攪勻待用。

　　2、將白豆?jié){、番茄醬、白糖加入小奶鍋中煮開。

小訣竅

　　將豆?jié){和番茄醬煮開后要先撇去浮沫。

香芋白豆?jié){

　　 材料:
　　 主料：白豆?jié){500毫升，香芋果粉9克

　　 　　 做法:

　　1、將香芋果粉用少量熱白豆?jié){充分溶解為香芋果漿，待用。

　　2、將白豆?jié){、香芋果漿、白糖加入小奶鍋中煮開即可。

西瓜白豆?jié){

　　 材料:
　　 白豆?jié){500毫升，西瓜果粉

　　 　　 做法:

　　1、將西瓜果粉用少量熱白豆?jié){充分溶解為西瓜果漿待用。

　　2、將白豆?jié){、西瓜果漿、白糖加入小奶鍋中煮開。

豆?jié){與奶油球豆?jié){汁

材料:
　　 豆?jié){1杯，桔子1個，蜂蜜適量，鈣粉少許。

　　 　　 做法:

　　將桔子切成適當(dāng)?shù)男K，擠果汁、豆?jié){煮熟放涼，加入桔汁、蜂蜜、摻上鈣粉即可。

沒有豆?jié){機(jī)做濃香豆?jié){

　　 材料:
　　 干黃豆1cup，清水適量、白糖少許

　　 　　 做法:

　　1、1cup干黃豆洗凈后用清水浸泡一夜。

　　2、泡黃豆的水濾掉后，把黃豆倒入Blender中，再加3cup的水，充分?jǐn)嚧颉?/p>

　　3、生豆?jié){過濾后倒入鍋中，把豆渣復(fù)倒入Blender里，再加1cup的水充分?jǐn)嚧蚝筮^濾入

　　鍋。

　　4、敞著鍋，中火煮，一邊不停攪，快沸騰時轉(zhuǎn)最小火，持續(xù)攪。

　　5、沸騰后繼續(xù)小火邊煮邊攪10分鐘左右，至浮沫消失，離火加入適量白糖后即可。

　　（生豆?jié){煮到80°C左右會“假沸”，此時豆?jié){中含有的胰蛋白酶抑制素、皂苷未被徹

　　底破壞，會導(dǎo)致中毒。因此看上去煮沸的豆?jié){必須再沸騰10分鐘左右才可關(guān)火。另外，

　　豆?jié){很容易噴鍋和糊底，所以煮豆?jié){的全程不要加蓋，而且要一直攪拌。）這樣做豆?jié){雖然比用全自動豆?jié){機(jī)要麻煩一些，但對于暫時沒有豆?jié){機(jī)的同學(xué)來說不失

　　為一個好選擇，但切記一定要充分煮沸，不然饞嘴中毒就因小失大了！

用逗逗福豆?jié){機(jī)來做五谷豆?jié){

　　 材料:
　　 用料是：黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。

　　 　　 做法:

　　逗逗福豆?jié){機(jī)食譜一：五豆豆?jié){制作豆?jié){是豆?jié){機(jī)最基礎(chǔ)的作用，五豆豆?jié){有降脂降壓、強(qiáng)筋健脾的作用，中老年人常引用比較好。

豆?jié){機(jī)原味豆?jié){

　　 材料:
　　 黃豆50克，蜂蜜10克。

　　 　　 做法:

　　1、黃豆洗凈后泡一夜，氣溫高要放冰箱冷藏室。

　　2、起床后把黃豆放到豆?jié){機(jī)里加水打成漿，過濾后加蜂蜜即可。

　　3、有豆?jié){機(jī)有干磨功能，無需浸泡。

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