健康美味雜糧蒸餃，減脂必備！
雜糧發(fā)面大蒸餃，采用藜麥面、蕎麥面、黑小麥全麥面和普通富強(qiáng)粉，每種面各占四分之一，提前發(fā)酵。

蒸餃餡料包括攤好的雞蛋碎、炒香的雞胸肉（70%）和豬里脊肉末（30%），再加入胡蘿卜末、香菇末和一勺炸醬，炒香后放涼。

最后加入焯過水切碎的圓白菜末，只放少許鹽，攪拌均勻。將餡料包入發(fā)酵好的雜糧面團(tuán)中，開鍋蒸15分鐘即可。

? 這道雜糧蒸餃不僅健康營(yíng)養(yǎng)，而且口感美味，適合減脂人群食用。

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