作者：中國食品產(chǎn)業(yè)分析師 朱丹蓬

2024年12月24日/安全食報/ -- 12月15日，鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌小仙燉上海旗艦店盛大開幕，旗艦店坐落于“世界櫥窗”南京西路商圈。作為品牌繼北京SKP沉浸式中式滋補旗艦店之后的又一力作，小仙燉上海旗艦店中式滋補文化的現(xiàn)代化表達注入了新的生命力，更向整個行業(yè)展現(xiàn)出小仙燉一貫所堅持的創(chuàng)新與探索。

（小仙燉上海旗艦店于上海南京西路商圈啟幕）

閃耀“世界櫥窗”，小仙燉上海旗艦店盛大啟幕

南京西路商圈有著“世界櫥窗”之稱，這里匯聚了國內(nèi)外一線品牌和全球最頂尖的商業(yè)資源。選址于此，自有小仙燉的深意。

在這條充滿摩登氣息的街道，一座外立面以藥葉圖騰為靈感的旗艦店尤為奪目，其以東方傳統(tǒng)美學(xué)為底色，注入純粹力量，將傳統(tǒng)符號煥然新生，成為街區(qū)中一道充滿生命力的風(fēng)景線。

據(jù)介紹，小仙燉上海旗艦店以“滋養(yǎng)生命，至真至純”為核心理念，將品牌創(chuàng)始人林小仙對生命的敬畏融入空間設(shè)計之中。店面設(shè)計圍繞“生命綻放”這一主題，由榮獲法國國家功勛騎士勛章、法國藝術(shù)與文學(xué)騎士勛章的頂奢品牌室內(nèi)設(shè)計師Francoise Onillon匠心打造，將《黃帝內(nèi)經(jīng)》的哲學(xué)智慧與現(xiàn)代美學(xué)完美融合。作為品牌全新文化體驗的呈現(xiàn)，這一空間承載了對中式滋補文化的深度探索，融入上海這座國際化都市的獨特韻味，成為滋養(yǎng)哲學(xué)與現(xiàn)代都市生活美學(xué)交融的標(biāo)桿之作。

（小仙燉上海旗艦店文化展示區(qū)，陳列了燕窩滋補歷史古籍及東方滋補現(xiàn)代科研成果，以一棵抽象藝術(shù)化的智慧之樹，將兩者巧妙連接，體現(xiàn)品牌不斷探索求真的態(tài)度）

小仙燉上海旗艦店作為品牌十年匠心精誠之作，是繼北京SKP商圈旗艦店后又一標(biāo)桿性門店。上海旗艦店作為小仙燉打造首個“東方滋補現(xiàn)代美學(xué)文化空間”，是品牌線下空間和品牌形象的又一次迭代升級。選址上海南京西路商圈，代表著中式滋補行業(yè)在這個國際品牌林立的“世界櫥窗”正式亮相，這里將成為小仙燉向世界展示中式滋補文化、傳遞健康生活理念的重要窗口，更是我們文化自信的一種實力展示。

創(chuàng)新不止，為中式滋補注入新鮮力量

“滋補”一詞，出自于李時珍《本草綱目》。中式滋補，是指以中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化為基礎(chǔ)的養(yǎng)生理念，更是老祖宗傳下來的文化瑰寶。當(dāng)下社會，伴國潮東風(fēng)，中式滋補的養(yǎng)生理念迅速爆紅，越來越多的老百姓熱衷健康養(yǎng)生。尤其是經(jīng)歷疫情，人們對健康的渴望更是與日俱增，中式滋補愛身護體已成為一種普遍的生活態(tài)度。同時，在國家政策層面，《健康中國2030規(guī)劃綱要》和《“十四五”國民健康規(guī)劃》的落地也為中式滋補行業(yè)賦予了重要的戰(zhàn)略地位。

中式滋補歷經(jīng)千百年的歷史洗滌，早已在漫長的歲月里完成了對一代又一代國人的消費教育，燕窩、阿膠、枸杞等滋補食材的健康形象深植國人基因，儼然成為一種國民常識。尤其是被譽為“八珍之首”的燕窩，其在線上線下市場的銷售熱度一路攀高，在過去幾年是中國消費市場增長最強勁的賽道之一。根據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù)，2022年，中國的燕窩市場規(guī)模達到430億元，中國燕窩消費量占到全球的70%，中國是最主要的燕窩消費國。弗若斯特沙利文預(yù)計2027年中國燕窩產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模將達到921億元，成為下一個千億市場指日可待。

（小仙燉上海旗艦店的生命花園空間，墻面采用法國藝術(shù)家JF.RAUZIER的杰作《繁花綻放》，這幅作品由藝術(shù)家人生中不同時期拍攝的花朵匯聚而成，傳遞著品牌滋養(yǎng)綻放出獨一無二生命力的美好憧憬）

中國自古就有食用燕窩的文化，燕窩在唐代就已經(jīng)是宮廷御膳的珍品，是受達官貴人喜愛的珍貴滋補品。這樣看來，燕窩似乎是個傳統(tǒng)的行業(yè)。但在現(xiàn)代消費環(huán)境下，傳統(tǒng)行業(yè)也需要順應(yīng)時代大潮走向標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)化，讓歷史悠久的行業(yè)有新的現(xiàn)代化表達，小仙燉正是這樣的行動者。

小仙燉上海旗艦店VIP服務(wù)區(qū)為會員定制包括HRA健康評估等服務(wù)與私密空間

誕生于2014年的小仙燉，以創(chuàng)新之姿屹立于行業(yè)。其始終站在新消費趨勢的前沿，展現(xiàn)了一條以創(chuàng)新贏取市場的成功路徑。在傳統(tǒng)燕窩產(chǎn)品多以干燕窩形態(tài)為主的市場環(huán)境下，小仙燉敏銳捕捉到現(xiàn)代新消費者對健康、高品質(zhì)、便捷滋補品的渴望，開創(chuàng)性地推出“鮮燉燕窩”新品類，打開了一個滋補行業(yè)的“鮮燉時代”。到現(xiàn)在，經(jīng)過十年深耕穩(wěn)扎穩(wěn)打大浪淘沙，通過極致的產(chǎn)品和服務(wù)體驗，成功地為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了“小仙燉樣本”。

十年來小仙燉堅持創(chuàng)新，為用戶提供一套完整的燕窩滋補解決方案，更給整個行業(yè)帶來了系統(tǒng)性的革新。這背后，是其對燕窩消費群體細(xì)致入微的理解與精準(zhǔn)定位，以及在產(chǎn)品打造、品牌建設(shè)上的創(chuàng)新融合，無論線上還是線下，都能見其獨到之處。需要強調(diào)的是，小仙燉更始終發(fā)揮頭部企業(yè)的示范引領(lǐng)作用，不斷投入科技研發(fā)，參與燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，切實推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。以“傳承千年滋補文化 成就非凡生命力”為使命的小仙燉始終突破創(chuàng)新，從未停止過步伐。

步履不停，引領(lǐng)東方滋補閃耀世界舞臺

行至十年的小仙燉，2021年在北京SKP商圈開出首家旗艦店、邁出探索線下第一步，到現(xiàn)在已在全國15個一二線、新一線城市的重奢商場布局了26家門店，并且創(chuàng)新打造了“科學(xué)滋補+專業(yè)養(yǎng)生”的服務(wù)模式。其線下門店的服務(wù)創(chuàng)新增強了消費者的品類信任和品牌認(rèn)知，形成有效的閉環(huán)，比如打造了像博物館似的沉浸式燕窩滋補文化體驗空間、有公共營養(yǎng)師提供專業(yè)滋補服務(wù)，還與米其林等高端餐廳共創(chuàng)燕窩宴、養(yǎng)生下午茶等，延伸到消費者的鮮活生活場景，靠著創(chuàng)新的腳步踏出了一條千年中式滋補在當(dāng)代繁榮的路徑。

通過高品質(zhì)的產(chǎn)品研發(fā)、與主流生活方式深度融合的場景構(gòu)建以及貼心的專業(yè)化服務(wù)，品牌逐步形成了一套完整而獨特的中式滋補表達方式。上海旗艦店的落成，正是這一探索的集大成之作，以深厚的文化底蘊與現(xiàn)代化的生活方式相結(jié)合，為消費者呈現(xiàn)全新的滋補體驗。

而在小仙燉的眼里，儼然還有更大的世界。

“如果說四年前我們在北京 SKP商圈開設(shè)的北京旗艦店，它代表了中國滋補已能與國際品牌站在同一個舞臺上，那么今天小仙燉上海旗艦店在‘世界櫥窗’南京西路商圈啟幕，代表了我們小仙燉引領(lǐng)中國滋補閃耀世界的決心?！毙∠蔁貂r燉燕窩董事長、CEO苗樹在啟幕現(xiàn)場如是說。

（小仙燉上海旗艦店開業(yè)儀式現(xiàn)場：從左至右：上海金鷹廣場總經(jīng)理湯行女士，珠寶設(shè)計師萬寶寶女士，國際超模胡兵先生，小仙燉創(chuàng)始人、首席產(chǎn)品官、首席可持續(xù)發(fā)展官林小仙女士，品牌代言人章子怡女士，小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹，榮獲法國藝術(shù)與文學(xué)騎士勛章的頂奢品牌室內(nèi)設(shè)計師Francoise Onillon女士，全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長、國燕委理事長馬增俊先生，金鷹集團區(qū)域總經(jīng)理陳儉良先生）

在全球經(jīng)濟的大浪潮下，每個經(jīng)濟周期都蘊含著新的機遇與挑戰(zhàn)?；貧w當(dāng)下，我國經(jīng)濟的高速騰飛，國家綜合實力的高速提升，使得國民建立起強大的民族自信、文化自信、市場自信和品牌自信。強烈的民族認(rèn)同感化作堅實推力，力推眾多國貨品牌崛起，完成產(chǎn)品從“中國制造”到“中國品牌”的轉(zhuǎn)變路程，這也必將賦予中式滋補更廣闊的生命力。中式滋補千年傳承，不僅為國民提供健康生活所需，同時更將以獨特的東方魅力影響全球。隨著經(jīng)濟全球化和消費市場的多元化，傳統(tǒng)的中醫(yī)文化與中式滋補方式正在不斷被時代解構(gòu)與重塑，讓全球感受東方養(yǎng)生文化的魅力，從國內(nèi)到國際的闊步拓展，必將成就偉大的行業(yè)變革。

正如全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會會長、國燕委理事長馬增俊現(xiàn)場所言：“小仙燉上海旗艦店的開業(yè)，它不僅代表著小仙燉，其實更代表著中式滋補走向國際，又成為了燕窩行業(yè)一個新的里程碑。在未來高質(zhì)量發(fā)展過程中，小仙燉給我們燕窩行業(yè)、企業(yè)樹立了榜樣?！?/p>

我們有理由相信，小仙燉上海旗艦店為行業(yè)樹立了服務(wù)與文化深度融合的新標(biāo)桿，更將推動中式滋補文化在全球消費舞臺上綻放更璀璨的光芒。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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網(wǎng)址: 朱丹蓬：小仙燉全球首個“東方滋補現(xiàn)代美學(xué)文化空間”亮相，引領(lǐng)中式滋補閃耀世界 http://m.u1s5d6.cn/newsview888897.html