雞蛋減肥法是指以雞蛋為主，每天三餐以雞蛋為主食，配以蔬菜和水果，少量烤面包和咖啡飲料的飲食方法。雞蛋減肥法是一種科學的減肥方法。如何具體操作？在操作過程中我們應(yīng)該注意什么？讓我們和小編一起看看。

減肥原理

黃色中含有卵磷脂，是一種乳化劑，可以將脂肪膽固醇乳化成極小的顆粒，從血管中排除后用于身體。雞蛋還能增加血液中的高密度脂蛋白，保護血管免受硬化。

從這個角度來看，雞蛋減肥法是一個科學的基礎(chǔ)，通過實踐也是一種有效的實用減肥法。當體重達到標準時，然后平衡熱量攝入和熱量消耗，可以使減肥效果持久。

一周的減肥食譜

星期一

早餐:煮雞蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)。

午餐：煮雞蛋，烤面包，咖啡。

晚餐：煮雞蛋、青菜沙拉、泡菜、咖啡。

星期二

早餐：煮一個雞蛋，烤面包，葡萄水果，咖啡。

午餐：煮兩個雞蛋，咖啡，葡萄水果。

晚餐:牛排，青菜涼盤沙拉，泡菜，以西紅柿為主的咖啡。

星期三

早餐：煮一個雞蛋，葡萄水果，咖啡。

午餐:青菜沙拉、西紅柿、葡萄水果、咖啡。

晚餐：煮兩個雞蛋，羊肉，西紅柿主要是蔬菜沙拉，泡菜，咖啡。

星期四

早餐：煮一個雞蛋，葡萄水果，咖啡。

午餐:青菜沙拉、西紅柿、葡萄水果、咖啡。

晚餐：煮兩個雞蛋，奶酪，菠菜，咖啡。

星期五

早餐：煮一個雞蛋，葡萄水果，西紅柿，咖啡。

午餐：煮兩個雞蛋，菠菜，西紅柿，咖啡。

晚餐：海魚，青菜沙拉，烤面包，咖啡。

星期六

早餐：煮一個雞蛋，葡萄水果，咖啡。

午餐：水果沙拉，兩個雞蛋。

晚餐:牛肉排，青菜沙拉，以西紅柿為主的咖啡。

星期日

早餐：煮一個雞蛋，葡萄水果，咖啡。

午餐:燒雞、西紅柿、葡萄水果、咖啡。

晚餐:青菜湯、卷心菜、葡萄水果、青菜沙拉，以西紅柿為主。

對雞蛋減肥法的誤解

雞蛋減肥法雖然有效，但也要避免以下誤區(qū)才能達到真正的效果哦。

錯誤的吃法1：吃未熟雞蛋

雞蛋含有抗生素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，導致食欲不振、全身虛弱、肌肉疼痛等癥狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶會影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。未煮熟的雞蛋中的這兩種物質(zhì)沒有分解，所以吃的雞蛋很難消化吸收，會導致食欲不振和消化不良。如果大量的蛋白質(zhì)積累，它們就會轉(zhuǎn)化為可惡的脂肪。因此，雞蛋必須煮熟才能吃。

錯誤的飲食方法2：每天吃超過2個雞蛋

每天吃兩個以上的雞蛋很容易導致營養(yǎng)過剩。雞蛋含有大量的膽固醇。吃太多的雞蛋會大大增加膽固醇的攝入量，導致血液膽固醇含量過高，導致肥胖。最初，吃雞蛋是為了補充身體所必需的蛋白質(zhì)。如果你吃得太多，它會導致營養(yǎng)過剩，慢慢變胖是不言而喻的。

錯誤飲食方法三：與豆?jié){同食

雞蛋和豆?jié){一起吃會減少對蛋白質(zhì)的吸收。豆?jié){含有胰蛋白酶抑制劑，可抑制蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，蛋清含有粘性性蛋白可以與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，阻礙蛋白質(zhì)的分解，減少人體對蛋白質(zhì)的吸收。隨著時間的推移，它會堆積成脂肪，讓你吃得越來越胖。

錯誤的飲食方法4：與白糖一起煮

雞蛋和糖一起煮，會使蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不容易被人體吸收，會在胃里積累，使你的胃越來越突出。

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