保健食品市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析
黑胡椒飲料,西班牙的抗氧化功能飲料以及英國(guó)小球藻、蜂膠等休閑食品都深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
早在1988年,美國(guó)的保健食品已達(dá)2000種之多,銷售金額在72億美元以上。日本從1980年起就以每年50億日元的速度增長(zhǎng),1989年已有6500億日元的市場(chǎng)規(guī)模。德國(guó)的保健食品也非常暢銷,據(jù)該國(guó)《商報(bào)》報(bào)道,特定食品以及改良食品的銷售額達(dá)到 51.5億馬克。
綜合歐美保健品市場(chǎng)有以下特點(diǎn):
① 低脂肪、低熱量、低膽固醇的保健食品品種多,銷售量最大
② 植物性食品、植物蛋白受寵,保健茶、中草藥在美國(guó)崛起,銷路看好
③ 工藝先進(jìn)、高科技制作,產(chǎn)品純度高、性能好,多為軟膠囊、片樣造型,或制成運(yùn)
動(dòng)飲料,易于吸收。 概括國(guó)外保健食品市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)有以下幾點(diǎn)
①發(fā)展迅速。隨著大制造商的加入,保健食品將迅速地發(fā)展,并達(dá)食品銷售額的5%(歐洲每年市場(chǎng)零售額將達(dá)300億美元,美國(guó)200億美元,全球1000億美元)。
②全球化趨勢(shì)。保健食品將席卷全球,并最終實(shí)現(xiàn)全球社會(huì)化和全球的貿(mào)易化。
③低脂肪、低膽固醇、低熱量的保健食品將主導(dǎo)市場(chǎng)。
④維生素、礦物質(zhì)類保健食品所占比例穩(wěn)定。
⑤小麥胚油、深海魚油、卵磷脂、鯊魚軟骨、魚鯊烯等軟膠囊制劑類新產(chǎn)品銷量增加,并有擴(kuò)大海外市場(chǎng)之勢(shì)。
⑥“素食”及植物性保健食品所占比重逐漸增大。⑦保健茶、中草藥保健食品繼續(xù)風(fēng)行市場(chǎng),深受廣大消費(fèi)者歡迎。
二、“套餐”成為歐美流行保健食品的新形式
90年代以來(lái),“套餐”成為歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)保健食品的新形式之一,如美國(guó)生產(chǎn)的一種保健食品,每份小袋內(nèi)裝腺體提取物4片、蜂花粉1片、蜂王漿1片、西北利亞人參1片和礦物質(zhì)1片等。又如有的保健食品由輔酶q10、維生素e軟膠囊、維生素 a、復(fù)合維生素、人參片各1粒組成。在其包裝盒上注明了組成“套餐”的品種名稱、功能成分、主要原料、適宜人群、食用量及食用方法、儲(chǔ)藏方法及注意事項(xiàng)等內(nèi)容。
相關(guān)知識(shí)
2024年保健品市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析
保健品市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析
保健食品市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì).doc
營(yíng)養(yǎng)健康食品市場(chǎng)發(fā)展概況及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析
「市場(chǎng)前瞻」2023年中國(guó)保健品市場(chǎng)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)分析
2024年大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
2023減肥瘦身產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
2024年藥膳市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析
糯米食品深加工行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析與發(fā)展趨勢(shì)
2024年健康行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展前景趨勢(shì)分析
網(wǎng)址: 保健食品市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析 http://m.u1s5d6.cn/newsview881012.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826