你知道餅干的熱量是多少嗎
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餅干是很常見的食物,餅干的熱量很高,在對餅干選擇的時候,也是要適量,尤其是對減肥的女性,更是要注意這點,不過對不同的餅干,在熱量上也是不同的,所以對餅干選擇之前,也是要對餅干的各方面進行很好的了解,這樣在吃的時候,才能夠放心的選擇,使得不會損害到自身健康。 常見餅干中,蘇打餅干是很多人最愛,這樣的餅干口味獨特,而且吃的時候,也不會威脅到人體,那對蘇打餅干的熱量是多少呢,很多人也不是很清楚。 蘇打餅干的熱量 蘇打餅干的制造特點是先在一部分小麥粉中加入酵母,然后調成面團,經較長時間發(fā)酵后加入其余小麥粉,再經短時間發(fā)酵后整型。 這種餅干,一般為甜餅干。含有碳酸氫鈉,可以平衡人體酸堿度。
蘇打餅干是餅干中熱量最低的,100克普通都有2000大卡左右!減肥是單位一片分量比較少,比如一個奧利奧有20克足足有80大卡 320千焦,但是一片蘇打餅干只有5克,大約3大卡,140千焦。 吃蘇打餅干,增加了脂肪攝入,更容易變胖,增加患糖尿病等慢性病的風險。 蘇打餅干中,因加入精煉混合油,使其脂肪的含量遠高于饅頭等食物。 100克面粉蒸制的饅頭含脂肪1克,而100克蘇打餅干中含脂肪8克。 攝入100克蘇打餅干較之攝入100克面粉蒸制的饅頭,等于多攝入7克脂肪,相當于多攝入63千卡的熱能。 餅干的制作方法 材料 雞蛋2個,細沙糖 80克(根據自己情況酌情添加),鹽1/2小匙,融化的奶油 50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙。
做法 1.所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的面團(要一種材料拌勻了,才可加第二種)。 2.在桌上灑些面粉,把面團倒在面粉上,在撒一層面粉在面團上。 3.用搟面杖搟成0.3cm厚的薄片,放置30分鐘。 4.用餅干模(其他各種形狀的印模都可以,沒有的話可以用杯子代替)印成各種形狀的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盤涂油后放入。 5.烤箱預熱160度烤約20分鐘。 通過以上介紹,對蘇打餅干的熱量也是有著很好了解,那在對這樣餅干選擇的時候,都是要適量吃,否則是很容易造成肥胖的,不過這類餅干對果腹效果非常不錯,出門旅游的時候,這樣的餅干是最佳之選,利于人體能量補充。
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