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東北婚宴菜單16個(gè)菜東北婚宴菜單大全

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月28日 14:14

日期：2024-06-18 11:26:00 來源：哪拍到店網(wǎng) 閱讀：109

　　婚宴菜單是婚禮上非常重要的一部分，因?yàn)榛檠缡怯脕碚写齺碣e們的，來賓們對(duì)于婚禮的評(píng)價(jià)更多的就是源自于菜單，下面我們就一起來看看東北婚宴菜單16個(gè)菜，東北婚宴菜單大全。

徐州天馥荷馨園酒店--馨園廳

圖片來源：徐州天馥荷馨園酒店

　　一、東北婚宴菜單16個(gè)菜

杭州西子湖四季酒店·宴會(huì)廳【室外草坪】

圖片來源：杭州西子湖四季酒店·宴會(huì)廳

　　16個(gè)菜婚宴菜單一：

北京泊瑞酒店·會(huì)議·宴會(huì)廳--露臺(tái)草坪

圖片來源：北京泊瑞酒店·會(huì)議·宴會(huì)廳

　　玲瓏八冷盤鮑參翅肚羹花雕雞油波斯頓龍蝦蒜茸蒸扇貝王清蒸多寶魚

和悅麗呈·悅己一品宴會(huì)廳-白鷺閣廳

圖片來源：和悅麗呈·悅己一品宴會(huì)廳

　　清炒河蝦仁黑椒牛仔骨鴻運(yùn)走油蹄原汁明爐烤鴨蟹粉燴魚肚

　　彩椒松花肉黑椒爆?；?清炒時(shí)令疏美點(diǎn)映雙輝百年好合敬奉果盤

　　16個(gè)菜婚宴菜單二：

　　尚品八彩碟松茸金柱燴翅翅湯焗澳洲紅龍蝦清蒸大海粉東星斑

　　上湯桃膠扒海參干邑胡椒煎金蠔富貴金銀扣柱甫皇培煎芝麻醬配脆皮雞

　　香檳汁焗珍寶蟹羅勒黑龍汁牛肋骨荷塘春色廚師醬焗青蠔香芒紅粉佳人

　　如意蘑菇包抹茶香糯拉糕合時(shí)鮮果盆

　　二、東北婚宴菜單有哪些講究

　　1、東北婚宴菜肴數(shù)量一定要選擇雙數(shù)

在農(nóng)村的結(jié)婚習(xí)俗里面，婚宴的菜肴都要是雙數(shù)，通常是以八、六為尾數(shù)，這樣也是象征發(fā)財(cái)和順利，十個(gè)菜象征十全十美、十二個(gè)菜代表月月幸福，這樣的數(shù)量大家都會(huì)認(rèn)為比較吉祥，有好事成雙的寓意。

　　2、菜名喜慶吉祥，一般來說在農(nóng)村婚宴上的菜肴菜名都盡量選用有吉祥寓意的，表達(dá)對(duì)新人的祝福和美好祝愿。比如說：扣肉會(huì)取名“紅袍添喜慶”;紅棗桂圓蓮子花生羹會(huì)取名“早生貴子”;上湯白果豬肚會(huì)取名“白頭偕老”等。

　　3、口味選擇還是要根據(jù)地域而異，農(nóng)村婚宴口味主要是根據(jù)各個(gè)地方、地域的口味決定，比如說像四川農(nóng)村就弄川菜(俗稱九大碗)，湖南農(nóng)村就做湘菜，上海的則是本幫菜等?？傊?，婚宴菜肴的口味很有地方特色，也一定是被大多數(shù)賓客接受的口味。如果賓客不能吃辣，弄一桌辣菜酒席，相信賓客沒法下筷子;相反如果是無辣不歡的四川人，你弄一桌子清單的菜，相信也不會(huì)受歡迎。

　　4、主材：中國農(nóng)村婚宴的菜肴主材有幾個(gè)基本大件是不可少的：雞、鴨、魚、豬肉、蹄髈。不但如此，從菜品的花式來說，冷菜、熱菜、羹湯、點(diǎn)心、水果也都是不可少的。

　　以上就是關(guān)于東北婚宴菜單16個(gè)菜，東北婚宴菜單大全，希望可以幫助到你哦。

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