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早餐星球好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略 pdf epub mobi

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月28日 05:31

早餐星球好看、好吃又“好瘦”的健康早餐攻略

作者：ChargeWu

出版社：人民郵電出版社

出版時間：2021-5-17

裝幀：平裝

頁碼：176

讀者：104位

評分：7

ISBN：9787115559715

內(nèi)容簡介

“七分吃、三分練”，健康的身體離不開健康的飲食。早餐則是每天飲食的開始，做好、吃好早餐會讓你一天都很快樂！知名美食達人ChargeWu從2014年開始每天記錄不重樣早餐，至今已經(jīng)快3000天了，從未間斷，也正由于堅持健康的飲食和生活方式，他成功減重幾十斤變身“型男”！本書共分為4大部分。第1部分，作者介紹了自己的飲食觀念及飲食習(xí)慣養(yǎng)成方式；第2部分，作者介紹了制作早餐的常用材料和基本工具，以及一些“快手”早餐的制作技巧，新人也能快速入門；第3部分，作者展示了42份經(jīng)典的早餐食譜，另附7個具有紀念意義的主題早餐日；第4部分，作者分享了一些早餐擺盤的經(jīng)驗，教讀者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。本書適合每一位熱愛生活、熱愛美食的人閱讀、使用，希望本書帶領(lǐng)大家形成健康的飲食習(xí)慣、快樂地“吃好”、過好每一天！

目錄說明

01 健康飲食我的飲食觀——18 健康的飲食習(xí)慣——20 營養(yǎng)素——24 減脂增肌食物推薦——26 讀懂營養(yǎng)成分表，更懂吃，更易瘦——28 我的一天，怎么吃？——30 02 早餐入門早餐常用廚具——34 最愛的餐盤——36 精選叉勺——38 經(jīng)常吃的面包——40 不會散的三明治——42 經(jīng)常吃的肉類——44 雞蛋的做法——46 隨心所欲的沙拉——48 自制低卡沙拉醬汁——50 選麥片不再糾結(jié)——52 保持食材的新鮮活力——54 03 早餐食譜早餐食譜——61 從簡單的開放三明治開始——63 蕎麥饅頭配菌菇雞肉——65 金槍魚脆烤法棍配雞蛋沙拉——67 煎鳳尾蝦拌面——69 食材豐富的煎雞胸肉沙拉——71 三文魚拌飯配嫩滑炒蛋——73 生日——74 開放式牛肉火腿三明治——77 懶龍配清爽時蔬蛋花湯——79 香煎三文魚配低脂土豆泥——81 海鮮味噌拉面——83 香煎雞小胸與時蔬——85 雞蛋火腿炒飯配五色小食——87 端午——88 火腿煎蛋三明治配火龍果船——91 雜糧窩窩頭配抱子甘藍炒牛肉——93 蝦仁芝士焗法棍配滑蛋——95 噴香的孜然烤肉炒面——97 煎雞胸肉配藜麥沙拉、水波蛋——99 至尊海鮮炒飯——101 早餐1000天——102 華誕三明治配火腿——105 溫暖的煎餃——107 西多士配水果麥片酸奶——109 經(jīng)典鹵牛肉湯面——111 鳳尾蝦沙拉——113 和風(fēng)豆腐、厚蛋燒、煎雞胸肉配米飯——115 世界滑板日——116 貓咪都愛的三文魚法棍——119 培根煎蛋卷餅——121 墨魚汁貝果漢堡——123 牛肉炒烏冬面——125 無糖全麥司康配煎蝦沙拉——127 香菇菠菜雞肉粥配煎豆腐——129 七夕——130 牛油果醬面包配煙熏三文魚沙拉——133 牛肉火腿卷餅——135 低脂高蛋白的草莓蛋白華夫餅——137 雞胸肉時蔬意面——139 煎牛排沙拉——141 紫薯粥配炒蛋與煎蔬菜——143 圣誕節(jié)——144 香蕉堅果法棍配香煎低脂豬排——147 檸香清蒸小黃魚配窩頭——149 蒜香法棍配牛油果烤蛋——151 鮮蝦蘆筍炒三色螺絲意面——153 香酥雞大腿配黑面包——155 和風(fēng)牛肉飯——157 春節(jié)——158 04 擺盤擺盤，以設(shè)計師的視角——162 比例——163 重復(fù)——164 對比——165 色彩——166 立體感——167 創(chuàng)新——168 細節(jié)——169 后記附早餐攝影與后期教程別冊

讀者評價

烏斯懷亞的深海(推薦):
很用心，也容易復(fù)刻，就是菜譜再多一點就好啦

Ann(還行):
圖片很漂亮，但是對于一個時間緊張的上班狗來說，一點都不實用。要實際操作還是算了，僅供閱讀。

???物語溪水???(很差):
學(xué)設(shè)計的出的書，滿足了我所有的審美，而且也系統(tǒng)地解決了我以前很多困惑。

kraken(還行):
擺盤很好看，看起來營養(yǎng)也很豐富，不太適合我。

愷。(還行):
很好看的書，但早餐食譜不像餐食，減肥經(jīng)驗有點價值。但那么多食譜，很難去體驗。

魚尾紋先生(推薦):
被這本書吸引到是因為作者ChargeWu系設(shè)計師出身。第四章介紹了自己的擺盤心得，最有啟發(fā)的是比例、色彩、立體感三大要點。第三章從做過的2000余份早餐中精選出42份食譜，精選比例 2.1%，附有材料、調(diào)料、步驟及擺盤照片，方便易上手。他堅持做早餐的起因是希望通過健康飲食來幫助自己和妻子減肥。后來一發(fā)不可收拾，截至2022年12月底，他的微博@ChargeWu 依舊在堅持更新早餐，每天記錄不重樣的早餐已經(jīng)歷時9年近3300天，而這本書便是一段階段性總結(jié)，出版于2021年5月。他是通過技能資本撬動文化資本的典型代表，行動中至少做對了三大關(guān)鍵點，即小題大做、最小成本、技能組合?？少Y借鑒。