辨別油條是否添加了明礬的簡(jiǎn)單方法

時(shí)間：2017-04-25　　來源：機(jī)關(guān)先鋒網(wǎng)　　字體大?。悍糯?正常 縮小　　

　　鑒別油條是否添加明礬超標(biāo)，就是趁油條還熱的時(shí)候，掰開后，用鼻子大力的吸幾口，如果感到特別刺鼻，那就證明你目前吃的油條存在嚴(yán)重的明礬超標(biāo)問題。

　　1、添加了明礬以后油條會(huì)膨脹的很大，顏色油黃，非常好看。

　　2、顏色看起來就有點(diǎn)不正常，黃的發(fā)白，涼了以后有點(diǎn)發(fā)黑的感覺。這種油條不僅添加了明礬，而且用的都是問題油，如地溝油、老陳油等等炸出來的。

　　3、表面看起來膨脹的很小，內(nèi)芯也比較結(jié)實(shí)。由于和面的時(shí)候加了雞蛋，味道和顏色看起來還是挺正的。

　　早餐吃油條是最大營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)

　　油條豆?jié){搭配。很多老人不但口味上習(xí)慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。營(yíng)養(yǎng)缺陷：豆?jié){雖然健康，但早餐吃油條是最大的誤區(qū)，吃完后甚至沒有辦法彌補(bǔ)。這是因?yàn)橛驼ê?，不但維生素等被高溫破壞，而且脂肪含量大幅度增加，能量極高。如果一定要吃油條，就盡量補(bǔ)充一些蔬菜或者水果，而且一星期不宜超過一次。

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