在春天，因?yàn)闇囟鹊纳仙?，空氣中的毒素開(kāi)始增多，細(xì)菌的繁殖能力會(huì)隨著溫度的升高而增快，細(xì)菌對(duì)于一個(gè)人的健康是有危害的，要是不能及時(shí)的把這 些細(xì)菌毒素清理出體外還會(huì)造成傷寒、痢疾等腸道傳染性疾病。喝一點(diǎn)醋恰好能夠有效的把這些毒素排出體外，有效的避免腸胃道病菌的傳染。并且，在生活中我們會(huì)見(jiàn)到這樣的情況，在打掃衛(wèi)生的時(shí)候、室內(nèi)正在裝修、突發(fā)性的傳染性疾病，用醋都能夠有效的殺滅這些毒素。不論是我們?nèi)粘Ｊ秤玫暮诖?，還是白醋，其殺菌效果都是非常驚人的。因而，在春天察覺(jué)到身體中毒素增多，不妨適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)醋，以此來(lái)達(dá)到殺菌消毒的作用，能夠有效的避免腸道病菌的傳染，造成不必要的傷害。

調(diào)整PH值健康的身體血液應(yīng)該呈現(xiàn)出“弱堿性”，但是，當(dāng)進(jìn)行不恰當(dāng)?shù)娘嬍?，是?huì)造成飲食的不規(guī)范，血液濃度酸堿失衡。同時(shí)，一些人忙于工作、學(xué)習(xí)，平時(shí)飲食不規(guī)范、生活作息不正常，這些都會(huì)導(dǎo)致免疫力變差，而適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)醋，恰好能夠保持身體PH的平衡，有助于身體保健。

斂汗祛濕在春天，溫度明顯比冬天暖和很多，甚至在中午的時(shí)候，一度有了夏天的感覺(jué)。溫度的上升容易讓人導(dǎo)致丟失津液，而如何有效的補(bǔ)充津液，這個(gè)時(shí)候我們不妨吃一點(diǎn)酸性的食物?？赡艽蠹視?huì)吃一些番茄、檸檬、草莓、葡萄、菠蘿、山楂，這些酸性的食物能夠很好的斂汗止瀉祛濕。

健脾開(kāi)胃進(jìn)入春天，不少人會(huì)明顯感覺(jué)胃口沒(méi)有以前那么好了，對(duì)于之前喜歡吃的食物，這個(gè)時(shí)候也不會(huì)過(guò)多的攝取了。在喝醋的時(shí)候，恰好能夠有效的刺激胃酸進(jìn)行分泌，健脾開(kāi)胃是能夠很好的促進(jìn)食欲。在最新的科研中顯示，喝醋的時(shí)候，能夠很好的利用醋中的揮發(fā)性的物質(zhì)以及氨基酸不斷的刺激人們的大腦神經(jīng)中樞，使得消化器官分泌大量的消化液。這樣能夠有助于消化功能的增強(qiáng)，特別是對(duì)于食欲不振的老年人來(lái)說(shuō)，喝一點(diǎn)醋能夠有效的幫助他們進(jìn)行消化。喝醋還有養(yǎng)胃的功效，所以在生活中患有慢性萎縮性胃炎的人適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)醋能夠有效的緩解這個(gè)癥狀。

喝醋排毒身體中的毒素對(duì)于健康有非常大的隱患，如何排毒是人們關(guān)心的話題，這個(gè)時(shí)候不妨喝一點(diǎn)醋，喝醋排毒也是生活中最常見(jiàn)的排毒方式。

護(hù)發(fā)醋對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用，中國(guó)古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載，認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效

醒酒醋能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用

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