腫瘤患者少吃可以“餓死”腫瘤?
目前幾乎所有腫瘤治療除了常規(guī)的手術(shù)、放療、藥物外都在配以食補。很多腫瘤患者認為“病了就是虛了,虛了就要補,補得越多就越好”,往往盲目進補,結(jié)果非但不能促進腫瘤康復,反而有可能因為進補不當而使體質(zhì)下降,甚至導致疾病進展,得不償失。
指導專家:張獻全 重慶醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院腫瘤科主任、醫(yī)學博士、主任醫(yī)師、研究生導師
錯誤的飲食觀影響癌癥病人的康復和健康
重慶醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院腫瘤科主任張獻全教授指出,不正確的飲食觀點影響癌癥病人的康復和健康。如雞和雞蛋本是手術(shù)后的上好營養(yǎng)品,有人卻認為癌癥病人手術(shù)后絕不能吃,一般的魚也不能吃,甚至象豆腐這樣有營養(yǎng)易消化的植物蛋白,也被認為會引起術(shù)后傷口化膿而被列為禁吃之類。還有人認為癌癥手術(shù)后要吃的水魚、烏龜、柴魚之類貴重食品,其實沒有什么特別營養(yǎng)和功用,術(shù)后早期胃腸功能沒完全恢復,吃這類食品還不易消化,腫瘤患者的食療誤區(qū)主要有以下幾個
誤區(qū)一:補藥能抗癌?
腫瘤病人在手術(shù)后、放化療后,身體虛弱,需要補養(yǎng),于是很多人誤以為補品能治療腫瘤。有的保健品廣告甚至把沒有實際療效的保健食物吹噓成抗癌的靈丹妙藥,誤導病人長期食用。其實,補藥的使用也需要遵循醫(yī)生的指導,針對氣、血、陰、陽的虛損,分別采取補氣、養(yǎng)血、滋陰、溫陽的方法進行調(diào)理。如果藥不對癥,反而對身體不利。
特別需要指出的是,常用的補藥如人參類等補氣藥,由于含有促進血管生長的作用,有加速腫瘤生長和擴散的可能,因為目前治療腫瘤的北伐他丁和恩度都是通過抑制血管生長起作用的,因此使用這類補藥要特別注意。
誤區(qū)二:少吃可以“餓死”腫瘤?
一些人得了腫瘤以后不敢吃東西,認為吃了東西營養(yǎng)大都被腫瘤利用了,造成腫瘤生長加快,這其實是一個誤解。對于要不要給予腫瘤患者足夠的營養(yǎng),國際上已經(jīng)給出了明確的答案:腫瘤患者獲取營養(yǎng)后,其正向作用是可以肯定的,當患者有了足夠的營養(yǎng)做支撐,再配以藥物治療、化療、放療和手術(shù),可以使患者抵抗腫瘤的能力變得更強大、更堅實。所以我們鼓勵患者盡可能保證營養(yǎng)狀況,做到能吃、善吃、多吃。而要達到“喂養(yǎng)患者,而不是喂養(yǎng)腫瘤”的目的,脂肪供給能量較糖供給能量有優(yōu)勢。
脂肪供給能量較糖供給能量有優(yōu)勢,研究發(fā)現(xiàn),腫瘤組織比人體更容易搶奪到由主食、甜食提供的糖分物質(zhì),作為能量需求;而由于腫瘤組織缺少利用脂肪的酶,由魚等肉類提供的脂肪更多的是被人體利用了。所以對于癌癥患者的供能,需要糖分比重下降、脂肪供給增加。而當患者無法進食時,需給予腸內(nèi)營養(yǎng)。
誤區(qū)三:不看西醫(yī),指望偏方驗方治癌?
腫瘤是復雜的疾病需要綜合治療,對于絕大多數(shù)癌癥患者,單純的手術(shù)、放療、化療尚不足以徹底解決問題;同樣,中醫(yī)藥單打獨斗也不行。但部分病人迷信偏方、驗方,長期用含有蜈蚣、全蟲、斑蝥、獨角蓮、馬錢子等毒性較大的偏方來抗癌,結(jié)果不僅起不到治療作用,反而損害身體。清熱解毒、以毒攻毒的中醫(yī)治療方法,在病人正氣充足、腫瘤病灶存在、放化療不宜的情況下可以有選擇地使用,但一定要密切觀察病人的肝、腎、心等臟器功能。
誤區(qū)四:忌口發(fā)物,防止復發(fā)轉(zhuǎn)移?
一些患者認為,得了腫瘤或做了手術(shù)后,無鱗魚、牛羊肉、海鮮、蔥姜蒜等食物都不能吃,因為這些都是“發(fā)物”,會加速病情發(fā)展,導致腫瘤復發(fā),其實這并沒有科學依據(jù)?;颊呱『妥鐾晔中g(shù)后,體質(zhì)虛弱,營養(yǎng)不良,更需要及時補充蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分,否則會妨礙身體康復,為進一步治療帶來困難。因此,癌癥病人應盡量恢復正常的飲食,不應過分忌口。
誤區(qū)五:中藥無毒,長期用沒問題?
癌癥是慢性病,需要長期觀察、與化學藥物相比,中藥的毒副作用相對較小,但并不等于無毒。有些常用于腫瘤治療的中草藥,雖然不屬于有毒中藥,但在臨床觀察中被證實 對心、肝、腎等臟器有損傷,長期使用會出現(xiàn)明顯的毒副作用。例如,含馬兜鈴酸的藥材馬兜鈴、關(guān)木通、青木香、漢防己、細辛等有腎毒性,天花粉有腎毒性和肝毒性,附子對心臟有毒性。因此,長期用中藥調(diào)理的腫瘤病人,應定 期復查心、肝、腎功能,以便及時發(fā)現(xiàn)問題,調(diào)整治療。
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癌癥病人應堅持下述飲食原則:
①容易消化的食物。
②自然食物,新鮮食物,綠色食物,盡量少吃熏制,腌制的東西。
③飲食要有節(jié)制,不要暴欽暴食,要少吃多餐。
④富含纖維素的食品,如全麥面包、芹菜、韭菜、包菜;多吃紅米、黑米、糙米、早稻米,多吃粗纖維素,少吃泰國米和精白粉。另外要注意口腔衛(wèi)生。
⑤注意營養(yǎng)成分搭配,平衡飲食。所謂營養(yǎng)成分無非就是碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素,這里講的維生素是指天然維生素而不是藥品維生素;平時多吃五谷雜糧,多吃植物油。豬肉蛋白質(zhì)含量低,平時要適當吃點牛肉、羊肉。蔬菜最好吃十字花科的植物如海帶、海蜇皮、海參、紫菜等。
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