代餐減肥真的靠譜嗎?哪些誤區(qū)應(yīng)該要避免?
這一到秋天,本來(lái)狗狗想應(yīng)個(gè)景,跟大家講講貼秋膘的事情。
但后來(lái)發(fā)現(xiàn),即使在秋天,這個(gè)適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)胖也再正常不過(guò)的季節(jié)里,大家似乎還是對(duì)瘦身更感興趣。
看到身邊的朋友為了防止貼秋膘,既然買起了代餐餅干?!
所以狗狗想著,還是跟大家講講關(guān)于這代餐減肥的事吧。
不過(guò),今天這篇可不是要說(shuō)代餐沒(méi)有用或者是不好,而是想說(shuō)大家如果想利用代餐來(lái)減肥,有些誤區(qū)還是需要避免下。
不然脂肪可能減不下來(lái),反而弄壞了身體。
下面你將看到:
1. 代餐真的靠譜嗎?
2. 長(zhǎng)期吃代餐有什么影響?
3. 相比代餐產(chǎn)品,水果代餐會(huì)更健康嗎?
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關(guān)于代餐減肥,其實(shí)都不是什么新鮮話題了,商家們給大家推出的各種代餐產(chǎn)品也是層出不窮。
其中最出名的也算是最受大家青睞的要數(shù)代餐奶昔、代餐粉以及代餐餅干了。
但是不管是哪種形式,其實(shí)所謂的代餐,就是代替正餐的食物。他們能夠幫助減肥的最大優(yōu)勢(shì)就是可以定量的攝入。
代餐粉
所謂代餐粉也就是代替正餐的營(yíng)養(yǎng)粉,而市面上的代餐粉通常是以谷類、豆類、薯類為主,然后添加混合一些植物的根、莖、果實(shí)等可食用的部分制作出來(lái)的。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是一種綜合性沖調(diào)粉劑產(chǎn)品。
這種粉原料搭配的目的就是讓它具有高纖維、低熱量、人吃了易有飽腹感。
代餐奶昔
代餐奶昔其實(shí)也是一樣的,就是能代替正餐的奶昔飲料。很多的原料其實(shí)就是蛋白飲料,然后再讓你搭配上牛奶一起做成奶昔喝。
因?yàn)楝F(xiàn)代人健康觀念強(qiáng),所以現(xiàn)在市面上的一些代餐奶昔,商家還會(huì)考慮蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等必須營(yíng)養(yǎng)素的搭配。
短期內(nèi)代餐食用,身體一般不會(huì)出現(xiàn)什么缺乏癥。
代餐餅干
代餐餅干其實(shí)跟代餐粉有異曲同工之意,只是一個(gè)是粉末狀,另一個(gè)為固態(tài)相對(duì)方便攜帶。
所謂減肥的原理,也是利用高纖維、低熱量等食材組合,達(dá)到易飽腹、能量攝入能夠控制的目的。
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對(duì)于這三種“最火”的代餐,在狗狗看來(lái)它的減肥效果其實(shí)就是讓你餓瘦,因?yàn)樵頍o(wú)一不是控制能量的攝入來(lái)減肥。
這樣基本人人都是能瘦的。
減肥并非一朝一夕的事,所以代餐代替正餐很多人都會(huì)選擇吃上一段時(shí)間。
但是是否會(huì)對(duì)身體造成影響,就看你具體怎么吃了。
情況一:
如果代餐只代替三餐中的一餐,特別是晚餐被替代,但早餐和中餐在質(zhì)和量上都能滿足一天的能量,以及營(yíng)養(yǎng)需求的話,
把晚餐用代餐食物替代也是可以的,而且吃上一段時(shí)間,不僅能瘦身,在一定程度上還能讓身體感覺(jué)到輕松。
情況二:
對(duì)于腰圍過(guò)粗,有血脂過(guò)高,日常本來(lái)就肉食攝入過(guò)多,蔬果攝入少的人,想要減肥的話,利用代餐或者是輕斷食的方法都是可以的。
因?yàn)檫@類人群本身能量和一些營(yíng)養(yǎng)就攝入過(guò)剩,把一天中的某一餐用代餐代替,或者是一個(gè)月中規(guī)律來(lái)個(gè)一天輕斷食,
不僅對(duì)身體無(wú)害,在一定程度上還能減輕消化系統(tǒng)、肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。
情況三:
對(duì)于一些本身身體不胖,但是又追求完美的女生,年紀(jì)輕輕的為了保持身材,日常本身主食就吃的少,
還對(duì)各種肉類敬而遠(yuǎn)之,為了加速減重,三餐或者兩餐都用代餐來(lái)替代正餐。
如果一周只有一兩天還好,但是如果天天如此,即使?fàn)I養(yǎng)調(diào)配均衡的代餐粉或代餐奶昔,長(zhǎng)期吃也是會(huì)有一定的健康隱患的。
比如選擇了代餐粉,可能長(zhǎng)期缺乏的就是蛋白質(zhì);
如果喝的是奶昔,雖然營(yíng)養(yǎng)上顯得還算完整,但是長(zhǎng)期喝流質(zhì)的食物,其實(shí)會(huì)把胃排空的時(shí)間大大縮短,對(duì)于餐后血糖的控制不利。
所以總的來(lái)說(shuō),不管是哪種代餐形式,其實(shí)都不能真正代替真正的餐食。
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在有些人心里,總覺(jué)得這天然的水果怎么都比這人工加工的代餐食品要來(lái)的健康,所以減肥代餐很自然就想著選擇吃水果餐。
但是水果代餐其實(shí)也是有學(xué)問(wèn)的。
水果代替三餐不可取
水果中除了一些糖,其實(shí)就是維生素和膳食纖維了,像蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鐵、鋅等元素含量可是嚴(yán)重不足的。
維生素C含量雖然豐富,但是一些脂溶性維生素的含量就嚴(yán)重不足了。所以用水果代替三餐對(duì)健康的影響是非常大的。
而且長(zhǎng)期依靠水果來(lái)代餐,其中的糖分很有可能不僅不能讓你瘦,還會(huì)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和其他重要營(yíng)養(yǎng)素的缺乏,
導(dǎo)致你的身體肌肉流失,體質(zhì)下降,易生病不說(shuō),一旦恢復(fù)飲食,復(fù)胖的可能性更大。
水果代餐可以這樣吃
其實(shí)水果代餐跟代餐粉一樣,前提是先保證一天的營(yíng)養(yǎng),再用水果代替其中的一餐,減少一定的能量攝入。
但水果代餐,大家還請(qǐng)注意下面這些問(wèn)題。
首先在選擇水果種類上,最好選擇GI低的水果,比如蘋(píng)果、梨、柚子等。
這是因?yàn)榈虶I的水果,不僅讓人容易有飽腹感,還因?yàn)轱嬍澈蟛粫?huì)引起身體血糖較大反應(yīng)。
相反,如果用GI高的水果代餐,比如西瓜,不僅容易吃多不管飽,同時(shí)其中的糖分?jǐn)z入過(guò)量,很容易導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)血糖飆升從而導(dǎo)致過(guò)多的血糖轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存體內(nèi)。
另外,如果利用水果代餐,建議只替代一餐,其他兩餐還需保證足夠的營(yíng)養(yǎng)以及熱量的攝入。(保證基礎(chǔ)代謝所需能量)
而且代餐如果只吃水果,狗狗建議還是搭配上一杯酸奶會(huì)更好。
總結(jié) :
1. 代餐真的靠譜嗎?
不管是哪種代餐,其實(shí)原理都是控制能量的攝入,最終實(shí)現(xiàn)瘦的目的。
2. 長(zhǎng)期吃代餐有什么影響?
這個(gè)分情況來(lái)看,日常魚(yú)肉餐食多,腰身肥胖,體脂過(guò)高者,都可以用代餐代替三餐中的某一餐來(lái)實(shí)現(xiàn)瘦身,
甚至每月偶爾來(lái)個(gè)輕斷食也是可以的。
如果本身很瘦,平常飲食就缺乏蛋白質(zhì)和主食的人,長(zhǎng)期吃代餐來(lái)加速瘦身是不建議的。
3.相比代餐產(chǎn)品,水果代餐會(huì)更健康嗎?
水果代餐有講究,完全靠吃水果來(lái)代餐節(jié)食不可取,復(fù)食后還可能復(fù)胖。
可代替三餐中的一餐,其他兩餐營(yíng)養(yǎng)和能量都需平衡和滿足日常需求。水果代餐宜選用GI低的水果。
參考文獻(xiàn)
[1]阮光峰,代餐減肥真的靠譜嗎?到底怎么吃才能減肥?[J]家庭生活指南,2019(8):61-62
[2]李萍,代餐減肥真的這么神奇[J]創(chuàng)新時(shí)代,2018(1):22-23
維他狗營(yíng)養(yǎng)家
團(tuán)隊(duì)由國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士等組成,文章入圍2017食品藥品科普評(píng)選,獲得人民衛(wèi)生出版社舉辦的辟謠科普大賽二等獎(jiǎng),被人民日?qǐng)?bào)、科普中國(guó)網(wǎng)等200+個(gè)平臺(tái)轉(zhuǎn)載。
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