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低嘌呤膳食:痛風患者一周食譜參考

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月27日 18:40

周一:

早餐:小米粥、蔥花餅

午餐:糙米飯/米飯、芹菜炒蛋、醋溜白菜

晚餐:燕麥米飯、節(jié)瓜肉末粉絲煲、番茄炒雞蛋

周二:

早餐:發(fā)糕、淡豆?jié){、水果沙拉

午餐:糙米飯、清蒸鯉魚、蒜蓉炒空心菜

晚餐:全麥面條、涼拌黃瓜

周三:

早餐:南瓜百合粥、饅頭

午餐:糙米飯、冬瓜蒸排骨、清炒西蘭花

晚餐:紅米飯、青椒炒雞蛋、番茄煮冬瓜

周四:

早餐:肉絲青菜面條、玉米半根

午餐:糙米飯、燒茄子、香椿炒雞蛋

晚餐:豬肉白菜水餃、涼拌木耳黃瓜絲

周五:

早餐:花卷、涼拌土豆絲、酸奶

午餐:糙米飯、白菜炒豆芽、土豆胡蘿卜燉雞塊

晚餐:紅米飯、泰式青木瓜沙拉

周六:

早餐:燕麥粥、煮雞蛋、胡蘿卜小番茄沙拉

午餐:糙米飯、蘆筍洋蔥炒牛柳、涼拌苦瓜、醋溜土豆絲

晚餐:紅米飯、麻婆豆腐、黃瓜木耳炒肉片

周日:

早餐:全麥吐司、酸奶

午餐:糙米飯、雞胸肉燉香菇、清炒西葫蘆

晚餐:燕麥米飯、上湯枸杞葉、茼蒿炒雞絲

注意事項:

盡量選擇新鮮、低嘌呤的食材,避免高嘌呤食物如內(nèi)臟、紅肉、部分海鮮等。

保持飲食多樣化,合理搭配堿性食物和蔬菜水果,有助于降低尿酸水平。

餐餐均衡營養(yǎng),保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的攝入,以滿足身體所需。

控制鹽分攝入,選擇低鹽食品,減少油炸、煎炒等烹飪方式。

保持充足的飲水,每日飲水量在2000-3000毫升,促進尿酸排泄。

以上飲食餐譜為痛風患者提供了低嘌呤、營養(yǎng)均衡的食物選擇,但請根據(jù)個人情況和喜好進行調(diào)整。

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