首頁(yè) 資訊我校召開(kāi)食堂、商店及飲用水問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議====攸縣一中

我校召開(kāi)食堂、商店及飲用水問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議====攸縣一中

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月25日 15:46

　　根據(jù)市專(zhuān)治辦通﹝2018﹞3號(hào)文件和攸教通字﹝2018﹞73號(hào)文件的有關(guān)規(guī)定，我校本著“以人為本，構(gòu)建和諧校園”的原則，9月13日13:30，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了食品、校園商店及學(xué)校飲水安全衛(wèi)生問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治工作動(dòng)員會(huì)。會(huì)議嚴(yán)格按照縣教育局勤管辦工作要求，結(jié)合我校實(shí)際情況，就學(xué)校食堂、商店的經(jīng)營(yíng)管理、食品衛(wèi)生安全和飲用水安全對(duì)全體后勤工作人員進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。

　　校長(zhǎng)王廷首先講話(huà)。王校長(zhǎng)對(duì)學(xué)校過(guò)去食堂管理工作進(jìn)行了全面評(píng)價(jià)，既肯定了工作中的亮點(diǎn)和工作人員的辛勤付出，同時(shí)也嚴(yán)肅地指出了后勤工作中的不足。王校長(zhǎng)對(duì)全體后勤工作人員今后的工作明確提出了三個(gè)總要求：一要堅(jiān)持愛(ài)崗敬業(yè)，認(rèn)真履行服務(wù)職能。作為后勤工作人員，要明確自己的本職工作，堅(jiān)守自己的崗位職責(zé)，提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平，為所有教師和全體學(xué)生提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二要規(guī)范管理和操作，建立健全監(jiān)督機(jī)制。學(xué)校物資實(shí)行雙人采購(gòu)和定期輪換制度，結(jié)賬盡量減少現(xiàn)金支付，由財(cái)務(wù)室直接支付；建立出入庫(kù)管理制度，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)和食品加工的每一道環(huán)節(jié)。三要提高法治意識(shí)，堅(jiān)守食品安全衛(wèi)生底線。學(xué)校商店不賣(mài)“三無(wú)”產(chǎn)品，確保學(xué)校師生的飲用水安全合格，食堂嚴(yán)把食品及原材料采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)格索證索票制度和食品留樣制度等。

　　接著，主管后勤工作的副校長(zhǎng)余永貴講話(huà)，就食品和飲用水安全做了專(zhuān)題報(bào)告。他提出了“新制度新舉措新意識(shí) 新形象”的“四新”理念。為了切實(shí)維護(hù)全校師生的利益，余校長(zhǎng)針對(duì)食品安全衛(wèi)生問(wèn)題提出了六個(gè)方面的具體要求：（1）學(xué)生就餐自愿原則，不得強(qiáng)制學(xué)生在學(xué)校食堂或商店搭餐。（2）食品的供應(yīng)采取集中定點(diǎn)采購(gòu)，做到同質(zhì)比價(jià)，同價(jià)比質(zhì)，購(gòu)買(mǎi)物美價(jià)廉額物品。（3）自查證照，學(xué)校食堂必須有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，商店要有《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》。同時(shí)建立食堂從業(yè)人員和飲用水管理人員的健康管理制度和健康檔案制度。（4）確保食堂用于餐飲加工操作的工具、設(shè)備和貯存食品的容器無(wú)毒無(wú)害，正常運(yùn)轉(zhuǎn)。（5）制定學(xué)生食堂周食譜制度，落實(shí)陪餐制度。（6）建立月滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)制度。

　　隨后，總務(wù)處副主任彭珍圍繞食堂問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治工作和衛(wèi)生食品安全問(wèn)題進(jìn)行講解，并詳細(xì)解讀了《學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制》的相關(guān)規(guī)定。同時(shí)就校園商店及飲用水安全衛(wèi)生做了整改要求。

食堂事務(wù)長(zhǎng)唐韶民對(duì)食堂全體工作人員在衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度和勞動(dòng)紀(jì)律等方面提出了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，并代表全體后勤工作人員表態(tài)：上下一心，團(tuán)結(jié)一致，努力為師生營(yíng)造一個(gè)衛(wèi)生、安全的就餐環(huán)境，讓師生滿(mǎn)意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。

　　最后，正股級(jí)督學(xué)易曉峰同志做總結(jié)講話(huà)。他強(qiáng)調(diào)，安全是底線，服務(wù)是根本，衛(wèi)生是前提，質(zhì)量是關(guān)鍵。他號(hào)召全體后勤工作人員嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)格操作程序，提高服務(wù)意識(shí)，做好本職工作，力爭(zhēng)將我校后勤工作推上新臺(tái)階。

供稿：總務(wù)處

文/圖：彭　珍

審核：劉開(kāi)華

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