【興茶網(wǎng) 資訊】今年的茶行業(yè)熱點不斷，各地在推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展的過程中，都在想如何統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，茶行業(yè)從業(yè)者也應該緊跟健康消費崛起這樣的大趨勢，從中找到新機遇，乘勢而上。

借力大健康產(chǎn)業(yè)東風

突出“健康”屬性塑造市場聲量

近些年，中國政府全面推進健康中國建設，在這個過程中，有著健康屬性的茶產(chǎn)業(yè)，相信也會借著大健康產(chǎn)業(yè)的東風，一定程度上也會給茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來新一輪的發(fā)展機遇。

有數(shù)據(jù)顯示，2019年中國的大健康產(chǎn)業(yè)營收規(guī)模高達7.25萬億元。大健康產(chǎn)業(yè)已成為發(fā)展?jié)摿O大的“未來產(chǎn)業(yè)”，正在醞釀和形成超過十萬億的巨大藍海市場。

不難發(fā)現(xiàn)，在政策紅利加持下，這幾年，中國的大健康產(chǎn)業(yè)整體營收保持較快增長，如果茶產(chǎn)業(yè)能深入融入大健康產(chǎn)業(yè)中，它必定會給茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來更廣闊的發(fā)展空間。

當然，這個機會下也存在著多種挑戰(zhàn)，比如大健康產(chǎn)業(yè)同樣需要做大品牌、如何在這個市場里弘揚好茶文化，提升市場影響力。所以，在大健康消費驅(qū)動下，茶行業(yè)的品牌意識弱，同質(zhì)化競爭等問題也會進行自我改變。

那么，無論是產(chǎn)品、營銷還是品牌建設上，茶企都要有“用戶為中心”的思維，要從重品類轉(zhuǎn)型為重品牌，通過品牌帶動終端的茶葉消費，形成市場拉力。

而且，從一些專業(yè)機構發(fā)布的報告來看，90后、00后都注重養(yǎng)生了，包括茶葉的消費群體也逐漸在年輕化，“消費年輕化”與“健康消費”是茶企茶商必須要重視的兩大市場特征。

現(xiàn)在喝茶的已不單純是上了年紀的人，星巴克的茶葉包、包括奈雪的茶推出的純茶產(chǎn)品，都受到了消費者的追捧，而袋泡茶市場也在快速崛起。

也就是說，茶行業(yè)要打造更為年輕態(tài)的茶文化，與年輕消費群體形成共鳴，茶葉這個健康飲品才會被越來越多的年輕消費者所接受。

通過科技推動產(chǎn)品創(chuàng)新與消費場景的構建

茶，是被全球市場認可的一種健康飲品，對國人而言，也是一張有著深厚文化的“中國名片”，如今，在茶葉市場呈現(xiàn)消費群體年輕化、消費需求多元化的趨勢下，這張名片更是需要科技來擦亮！

當下，不少茶企正以科技賦能來推動茶葉的種植、研發(fā)與生產(chǎn)，推動企業(yè)的跨越式發(fā)展。

比如，一些茶企依托技術來實現(xiàn)高標準的生態(tài)茶園的建設與管理，更多的普洱茶企在設備上也進行了升級，實現(xiàn)了清潔化的生產(chǎn)加工車間、打造出了專業(yè)化的茶倉。

同時，茶企也在加大科技技術的投入，大力推進工藝創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新，一些茶膏、沱形、杯裝、液態(tài)型等時尚便捷的茶產(chǎn)品，為消費者帶來了豐富的消費體驗。

此外，一些技術成果也正在轉(zhuǎn)化成終端產(chǎn)品，茶面膜、茶含片等深加工產(chǎn)品的應用，圍繞飲茶消費體驗而開發(fā)的泡茶機器.....這些，正是在科技的加持下，茶產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)端到消費端的發(fā)展變化。

曾有專家表示，茶和茶葉提取物作為藥物的價值，這里面就有非常廣闊的空間，中國茶葉科技，需要在現(xiàn)代健康飲食和養(yǎng)生保健結(jié)構中，去尋找自己的新契機。

目前，茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能相對過剩，潛在的茶葉消費市場還有待挖掘，新的茶葉消費增量市場的開拓、茶產(chǎn)業(yè)標準化水平提升及茶葉深加工價值開發(fā)、甚至中國茶的國際化進程，都要依賴科技來保駕護航。

大健康產(chǎn)業(yè)已經(jīng)給茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展送來了東風，在科技的加持下，茶葉正迸發(fā)出更多的活力。茶企茶商應該積極抓住這波機會，將茶葉作為消費品來重新審視，通過產(chǎn)品創(chuàng)新、消費體驗創(chuàng)新，去創(chuàng)造更大的茶葉消費市場。返回搜狐，查看更多

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