近年來，國(guó)民健康意識(shí)迅速增長(zhǎng)，對(duì)健康的需求也愈加旺盛。茶作為天然的健康飲品，正越來越多地受到不同年齡段人群的喜愛，通過多種方式進(jìn)入人們的生活日常。

《本草綱目》記載，茶偏于陰性，茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也。一些臉上起瘡或高脂血癥等的患者，中醫(yī)稱之為濕熱型，適當(dāng)喝茶有助于降低體內(nèi)的濕邪熱邪，助力恢復(fù)健康。此外，喝茶還有助于去油膩解油膩，中醫(yī)認(rèn)為“胃足陽(yáng)明胃經(jīng)，得陰自安”，茶味清淡，其性味寒涼，具有止渴生津、退熱降火等功效。

保健茶以茶為主，配有適量中藥，既有茶味，又有輕微藥味，并有保健治療作用的飲料。

保健茶首先在西方流行。中國(guó)保健茶是以綠茶、紅茶或?yàn)觚埐?、花草茶為主要原料，配以確有療效的單味或復(fù)方中藥制成;也有用中藥煎汁噴在茶葉上干燥而成;或者藥液茶液濃縮干燥而成。外形顆粒狀，易于沸水速溶。中國(guó)保健茶與外國(guó)藥茶不同，后者是以草藥為原料，不含茶葉，只借用“茶”這個(gè)名稱。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)保健茶行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示：

小小一片茶葉，一旦與青山綠水融合，獲得新的生命，而形成一種綠色產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)。中國(guó)茶飲市場(chǎng)興起茶文化、有機(jī)茶、保健茶、名優(yōu)茶等熱潮,茶葉的傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣正在走向分解,取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費(fèi)趨勢(shì)。

據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)飲茶人數(shù)從2015年的5.5億人穩(wěn)步增至2020年的6.4億人,按零售消費(fèi)價(jià)值計(jì)算,2022年中國(guó)茶市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5449億元,預(yù)計(jì)2025年中國(guó)茶市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8102億元,中國(guó)茶市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模將保持持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。

隨著市場(chǎng)變化的加快，傳統(tǒng)茶業(yè)的整體創(chuàng)新正在加快，推動(dòng)著茶業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。傳統(tǒng)單一的茶樹資源狀態(tài)正在被資源多元化創(chuàng)新所取代。與大眾健康需求相適應(yīng)，越來越多的山區(qū)野生資源、傳統(tǒng)中草藥資源正在成為養(yǎng)生茶的重要資源來源。

2023保健茶行業(yè)市場(chǎng)需求及發(fā)展機(jī)會(huì)分析

保健茶作為飲料，它所面對(duì)的是各種不同年齡、性別、工作、體質(zhì)的人群，其飲用量的多少是無法框定的。作為保健茶，人們可為解渴的需要，給人體補(bǔ)充水份，還應(yīng)提供有用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，起到保健的作用。保健茶的劑型也是多種多樣的，首先是衛(wèi)生、安全;其次是營(yíng)養(yǎng)保健。因此，在保證安全衛(wèi)生的前提下，必須對(duì)人體具有一定的保健功能。

隨著生活水平的提高,大眾對(duì)健康的關(guān)注意識(shí)越來越強(qiáng),其中,以傳統(tǒng)中草藥為主要成分的保健茶已成為茶葉市場(chǎng)的新亮點(diǎn)。

現(xiàn)代快節(jié)奏的生活,改變了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于茶的消費(fèi)觀念,喝茶也不再單一地停留在解渴、品鑒的階段,越來越多的人開始關(guān)注自身健康的投資,并逐漸成為一種流行的時(shí)尚生活,尤其隨著中國(guó)老齡化趨勢(shì)發(fā)展,購(gòu)買保健品更是成為消費(fèi)者的普遍選擇,這種社會(huì)現(xiàn)象主要是由于年齡增長(zhǎng)和各種慢性病比例上升有關(guān)。

與此同時(shí),根據(jù)消費(fèi)者對(duì)保健茶功能的消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展趨勢(shì),顯示茶行業(yè)保健茶消費(fèi)市場(chǎng)蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿?而研發(fā)年輕化、時(shí)尚化、便捷化的保健茶產(chǎn)品更是成為市場(chǎng)熱點(diǎn)。

目前,我國(guó)市場(chǎng)上銷售的保健茶,按食品品牌分類,有碧生源、同仁堂、御生堂、修正藥業(yè)、康美藥業(yè)等,按茶葉品種分類,有綠茶、銀杏茶、靈芝茶、全松茶、火麻茶、枸杞茶、杜仲茶、和胃降酸茶、三七茶、菊茶、枇杷竹葉茶、山楂茶等。

碧生源作為按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的保健食品管理單位,目前已研發(fā)的食藥物質(zhì)產(chǎn)品有代用茶、調(diào)味茶、固體飲料等,公司旗下養(yǎng)生茶系列產(chǎn)品主要有常菁茶、常潤(rùn)茶、纖纖茶、清源茶及潤(rùn)元茶等。

養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的新市場(chǎng)主要體現(xiàn)在兩方面：首先，是傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)的升級(jí)。長(zhǎng)期以來，茶葉市場(chǎng)是解渴性消費(fèi)市場(chǎng)。隨著人們健康意識(shí)的提高，傳統(tǒng)的茶葉消費(fèi)已經(jīng)由喝茶解渴向現(xiàn)代的喝茶養(yǎng)生、茶旅游養(yǎng)生等綜合性養(yǎng)生服務(wù)轉(zhuǎn)變，由一般茶葉消費(fèi)向功能化養(yǎng)生服務(wù)轉(zhuǎn)型，這是茶葉市場(chǎng)的整體升級(jí)方向。其次，養(yǎng)生茶是傳統(tǒng)茶業(yè)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型。大眾化一般性的茶葉需求向市場(chǎng)細(xì)分、有目標(biāo)指向的養(yǎng)生茶市場(chǎng)服務(wù)發(fā)展，從本質(zhì)上說，是傳統(tǒng)茶業(yè)市場(chǎng)向新型養(yǎng)生茶市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型。

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，保健茶市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，保健茶企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，保健茶行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些保健茶細(xì)分市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術(shù)將成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。

本報(bào)告通過深入的調(diào)查、分析，投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，具體分析該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場(chǎng)，對(duì)保健茶行業(yè)總體市場(chǎng)的供求趨勢(shì)及行業(yè)前景做出判斷;明確目標(biāo)市場(chǎng)、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，了解產(chǎn)品定位，把握市場(chǎng)特征，發(fā)掘價(jià)格規(guī)律，創(chuàng)新營(yíng)銷手段，提出保健茶行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入和市場(chǎng)開拓策略，對(duì)行業(yè)未來發(fā)展提出可行性建議。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)保健茶行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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