羅勒，古名“蘭香”，原生于亞洲熱帶地區(qū)。 
羅勒為唇形花科一年生香草植物，一般株高60~70厘米左右，葉子呈橢圓尖狀，全草有強(qiáng)烈的香味，香味很像丁香、松針之綜合體。
羅勒品種繁多，是一個(gè)龐大的家族。不同種的羅勒因外觀各異成獨(dú)特香氣而得名。目前上市的有甜羅勒、紫羅勒、法莫羅勒、紅骨九層塔、密生羅勒、丁香羅勒、檸檬羅勒等等。羅勒株型緊湊豐滿，比較適合種植在花盆中，因其優(yōu)雅迷人的的株型和特殊的芳香氣息而引人注目，花多為簇生的淺紫色花，花期長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月，擺放在室內(nèi)，不僅賞心悅目，而且還能夠起到驅(qū)趕蚊蟲的效果。 
那么，羅勒都有什么價(jià)值呢？
羅勒的莖、葉及花穗含有芳香油，主要 用作調(diào)香原料。羅勒嫩葉可食，許多人將羅勒葉作為調(diào)味蔬菜，屬于特種蔬菜的一種，能辟腥氣。嫩葉亦可泡茶飲用，有驅(qū)風(fēng)、芳香、健胃及發(fā)汗作用。此外，羅勒還可作為中藥使用，治療跌打損傷和蛇蟲咬傷。
下面，我們就說(shuō)說(shuō)羅勒如何種植的事情。
一、種植方法
1.土壤要求 要求土層深厚、 潮濕、富含有機(jī)質(zhì)的壤土，忌連作。
2.溫度要求 喜溫暖環(huán)境， 耐熱但不耐寒。發(fā)芽適溫15~25℃，最適宜生長(zhǎng)溫度為25~30°C。8~10°C就會(huì)停止生長(zhǎng)，0°C左右全株逐漸枯萎。
3.光照要求 喜光，屬不耐陰的植物。光照越足，對(duì)增產(chǎn)越有利。若光照不足，則葉色變黃，嚴(yán)重的會(huì)引起葉片脫落。
4.水分要求 耐旱怕澇。幼苗期應(yīng)經(jīng)常澆水，以利生長(zhǎng)，進(jìn)入生長(zhǎng)期后，成株的抗旱能力增強(qiáng)，一般可不再進(jìn)行澆灌。夏季久旱不雨，植株呈萎蔫狀況時(shí)應(yīng)進(jìn)行澆水。每次澆水不宜過(guò)大，應(yīng)輕澆。羅勒很怕水澇，如雨水過(guò)多，應(yīng)及時(shí)排掉田間積水，以免引起病害。
5.肥料要求 以基肥為主，追肥為輔，生長(zhǎng)期需氮肥較多，花果期適當(dāng)追施磷、鉀肥。
6.播種時(shí)間 南方3~4月播種，北方4月下旬至5月播種。 
二、種植步驟
1.將新鮮飽滿的羅勒種子用50℃溫水浸泡20分鐘，自然冷卻后再浸泡10小時(shí)。
2.撈出充分吸水的種子，洗去表面的黏液，瀝至半干，將種子用濕毛巾或紗布包好，放在25℃左右的溫度下進(jìn)行催芽。
3.大部分種子露白時(shí)，選擇晴天的上午， 將種子均勻撒在育苗碗里，然后蓋上1厘米厚的土并澆透水。
4.大概3天后，羅勒就會(huì)出苗。
5.在苗高3~ 5厘米時(shí)進(jìn)行間苗，并追肥一次。
6.在苗高8厘米左右時(shí)，可按照15X15厘米的行株距定植，也可定植在漂亮的花盆中，每盆定植1~3棵。
7.定期摘除植株上的老葉、黃葉。開花前若有分枝徒長(zhǎng)，則根據(jù)需要摘心。開花后就任其自由生長(zhǎng)。
8.株高15厘米以上即可不定期采摘嫩葉食用，但是要注意均勻采摘，不要只摘一邊，羅勒花很美麗，尤其是紫羅勒，觀賞價(jià)值較高。葉片可以一直采摘到種子成熟。
以上介紹的就是羅勒的種植方法。
綜上所述，羅勒屬于藥食兼用而且還能觀賞的特種蔬菜之一。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，非常容易種植。只要你遵循以上老胡介紹的方法進(jìn)行種植，就一定能夠獲得成功。
