首頁(yè) 資訊 新一代打工人神飲,低因咖啡正引領(lǐng)新潮流!

新一代打工人神飲,低因咖啡正引領(lǐng)新潮流!

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月27日 14:42

關(guān)注收藏,公益分享!

在這個(gè)日新月異的時(shí)代,每一位都市中的“打工人”都在與時(shí)間賽跑,咖啡成了不可或缺的伴侶。它不僅是一杯提神醒腦的飲品,更是現(xiàn)代人追求效率與自我關(guān)懷的象征。然而,隨著健康意識(shí)的覺(jué)醒,傳統(tǒng)高因咖啡帶來(lái)的焦慮、失眠等副作用逐漸引起人們的關(guān)注。于是,一種更加溫和的低因咖啡,悄然成為新一代打工人的“神飲”,正引領(lǐng)著健康與效率并重的新潮流。

如今,低因咖啡已成為眾多 “咖啡腦袋” 的救星。在社交媒體平臺(tái)上,眾多咖啡愛(ài)好者紛紛表示,雖然他們對(duì)咖啡的香氣極為熱愛(ài),但咖啡因卻常常帶來(lái)困擾,讓人 “心跳加速”“徹夜難眠”,甚至有人調(diào)侃道:“咖啡是下午四點(diǎn)喝的,人是凌晨四點(diǎn)瘋的?!?然而,新時(shí)代的咖啡愛(ài)好者們并不會(huì)因此而放棄咖啡,他們轉(zhuǎn)而選擇降低咖啡因含量的低因咖啡。

01

什么是低因咖啡?

低因咖啡,顧名思義,是指通過(guò)特殊工藝去除大部分咖啡因的咖啡。但事實(shí)上低因咖啡是指由低因豆制作而成的咖啡。經(jīng)過(guò)特殊處理的咖啡豆,其咖啡因含量相較于普通咖啡大幅降低,僅為普通咖啡的1%-2%,甚至更低。這一產(chǎn)品完美迎合了那些既渴望享受咖啡香醇風(fēng)味,又擔(dān)憂咖啡因副作用的消費(fèi)者需求,更是對(duì)“健康第一”生活理念的積極響應(yīng)。

02

低因咖啡的受眾群體,咖啡因代謝與基因有關(guān)

對(duì)咖啡因敏感的人在喝下正常咖啡后,可能會(huì)出現(xiàn)心跳加速、頭暈等癥狀,而低因咖啡則能避免這些不適出現(xiàn)。例如,敏感體質(zhì)者喝下正??Х瓤赡軙?huì)感到不適,但選擇低因咖啡后,既能享受咖啡的風(fēng)味,又不會(huì)對(duì)身體造成不良影響。

孕婦處于妊娠期,需要格外注意飲食。過(guò)量攝入咖啡因會(huì)對(duì)胎兒健康造成影響,此時(shí)低因咖啡就成為了一個(gè)不錯(cuò)的選擇。研究表明,孕婦每天最好不要超過(guò) 200 毫克的咖啡因攝入量,而低因咖啡的咖啡因含量很低,能滿足孕婦對(duì)咖啡的渴望,同時(shí)也不會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響。

老年人隨著年齡增長(zhǎng),對(duì)刺激物質(zhì)的耐受性下降。高因咖啡里含咖啡因較多,攝入后可能會(huì)給身體帶來(lái)不適。低因咖啡不會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān),適合老年人飲用。有數(shù)據(jù)顯示,老年人代謝能力較差,攝入過(guò)多的咖啡因可能會(huì)導(dǎo)致失眠、心悸等問(wèn)題,而低因咖啡則可以降低這些風(fēng)險(xiǎn)。

健身人士對(duì)于高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的人群可適量喝低因咖啡。一方面,低因咖啡可幫助提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn);另一方面,還能輔助減脂。在進(jìn)行健身時(shí),若對(duì)咖啡不過(guò)敏,通常可以適量飲用低因咖啡,但要注意避免空腹飲用、過(guò)量飲用以及選擇低因咖啡等。

(圖片來(lái)源:小紅書(shū))

值得一提的是,不同人群對(duì)咖啡因的反應(yīng)存在顯著差異。2020 年,《Cell Research》雜志發(fā)表的一篇論文指出,一個(gè)人的咖啡因耐受程度與基因密切相關(guān)。在中國(guó),僅有不到 40% 的人擁有 “AA 型基因”,這意味著超過(guò)一半的人對(duì)咖啡因的代謝速度較慢,更容易出現(xiàn)心慌、失眠等癥狀。這也很好地解釋了低因咖啡為何如此受歡迎。

根據(jù)美團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示,2023 年咖啡外賣(mài)的下單時(shí)間從早上 7 點(diǎn)一直持續(xù)到晚上 11 點(diǎn)。特別是在晚上 6 點(diǎn)至 9 點(diǎn)之間,夜間喝咖啡的趨勢(shì)愈發(fā)明顯。這進(jìn)一步證明了低因咖啡的市場(chǎng)潛力巨大。

03

低因咖啡興起,各品牌爭(zhēng)相布局

低因咖啡在當(dāng)下市場(chǎng)中正呈現(xiàn)出蓬勃的興起之勢(shì)。在社交媒體上,關(guān)于低因咖啡的討論熱度持續(xù)攀升,不少咖啡愛(ài)好者紛紛分享自己對(duì)低因咖啡的喜愛(ài)。“咖啡是下午 4 點(diǎn)喝的,人是凌晨 4 點(diǎn)瘋的”,這句吐槽反映出許多人對(duì)咖啡因的敏感,而低因咖啡則成為了他們的救星。

眾多品牌也敏銳地捕捉到了這一趨勢(shì),紛紛推出低因咖啡產(chǎn)品。藍(lán)瓶、星巴克、皮爺?shù)绕放圃缫淹瞥隽说鸵虍a(chǎn)品。而在中國(guó),越來(lái)越多的現(xiàn)制咖啡品牌也開(kāi)始在菜單中增加 “低因選項(xiàng)”,并且價(jià)格與普通咖啡保持一致。例如,星巴克推出了 “輕咖啡因系列”,Tims 天好咖啡也推出了低因咖啡系列產(chǎn)品。在 Peets 皮爺咖啡小程序中,部分飲品可以選擇用低因豆來(lái)制作;在藍(lán)瓶咖啡小程序中,也有低因咖啡豆的選項(xiàng)。這些品牌希望通過(guò)提供低因咖啡,滿足更多消費(fèi)者的需求,包括咖啡因敏感人群、孕婦以及青少年等。

2023 年,Tims 天好咖啡推出低因咖啡,針對(duì)美式、拿鐵和“不止拿鐵”三款咖啡提供低因選項(xiàng)。星巴克還針對(duì)低因需求,推出了“輕咖啡因系列”,單杯咖啡因的含量只有同杯型美式的 1/3。這些品牌的舉措,一方面是為了圈定更多消費(fèi)者,如咖啡因敏感人群、孕婦、青少年等群體;另一方面,也滿足了消費(fèi)者全天各個(gè)時(shí)間段喝咖啡的需求。

《DT 商業(yè)觀察》提出了一系列問(wèn)題:低因咖啡的需求究竟達(dá)到了何種程度?市場(chǎng)發(fā)展情況如何?它是否會(huì)成為咖啡品牌的下一個(gè)風(fēng)口?實(shí)際上,低因咖啡的需求正呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。根據(jù) CBNData 在 2023 年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,58% 的消費(fèi)者飲用咖啡是為了提神醒腦,而 60% 的人則是通過(guò)喝咖啡來(lái)放松舒緩。此外,還有 49% 的人喜愛(ài)咖啡的香味。

總之,低因咖啡的興起,不僅是品牌對(duì)市場(chǎng)需求的回應(yīng),更是消費(fèi)者對(duì)健康生活方式的追求。隨著人們對(duì)健康的關(guān)注度不斷提高,低因咖啡有望在未來(lái)的市場(chǎng)中繼續(xù)保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。它不僅能夠釋放剩余市場(chǎng)潛力,緩解經(jīng)營(yíng)壓力,還能拓展消費(fèi)場(chǎng)景。隨著消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注度不斷提高和咖啡市場(chǎng)的不斷發(fā)展,低因咖啡有望成為新一代打工人神飲,引領(lǐng)新一輪的健康飲品消費(fèi)新潮流。

都看到這里啦,點(diǎn)贊/在看/分享一下吧!

相關(guān)知識(shí)

鯊魚(yú)菲特:黑咖啡輕食,引領(lǐng)健康飲食新潮流
MAKE 輕食咖啡健康餐:獨(dú)樹(shù)一幟,引領(lǐng)健康餐飲新潮流
即飲咖啡減碳提速,雀巢引領(lǐng)低碳新風(fēng)潮
咖啡成健康飲料新潮流
挪瓦咖啡品牌升級(jí):“拒絕高熱量” 引領(lǐng)咖啡飲品健康化潮流
MAKE 輕食咖啡健康餐:引領(lǐng)健康餐飲新潮流
透過(guò)雀巢咖啡全面煥新,看即飲咖啡的潮流創(chuàng)新
雀巢咖啡股份如何引領(lǐng)全球咖啡市場(chǎng)創(chuàng)新與發(fā)展新趨勢(shì)
掀起消費(fèi)熱潮的代謝咖啡是什么新物種?
健康新風(fēng)尚,康寶萊“力騰橘子”引領(lǐng)無(wú)糖提神飲品潮流!

網(wǎng)址: 新一代打工人神飲,低因咖啡正引領(lǐng)新潮流! http://m.u1s5d6.cn/newsview851788.html

推薦資訊