哈嘍，各位美食狂熱者，今天我要給大家?guī)硪坏兰让牢队譅I養(yǎng)的快手湯——#西紅柿香菜雞蛋湯#！這道湯不僅口感酸辣開胃，而且做法簡單，非常適合忙碌的現(xiàn)代人?？靵硪黄饘W(xué)習(xí)制作吧！

準(zhǔn)備食材（以下食材需要準(zhǔn)備）

西紅柿 2個(gè)、雞蛋 2個(gè)、香菜 適量、蔥姜蒜 適量、鹽 適量、生抽 適量、雞精 適量、食用油 適量

制作步驟

將西紅柿切成小塊，香菜切碎備用。

將蔥姜蒜切末備用。

打入雞蛋，用筷子攪拌均勻。

熱鍋涼油，放入蔥姜蒜煸炒出香味。

加入西紅柿煸炒至軟爛。

加入適量清水，大火燒開。

倒入雞蛋液，用筷子攪拌均勻。

加入鹽、生抽和雞精調(diào)味，撒上香菜末即可。

菜品特點(diǎn)

這道西紅柿香菜雞蛋湯具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：首先，西紅柿含有豐富的維生素C和番茄紅素，能夠提高免疫力，預(yù)防心腦血管疾?。黄浯?，雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)；最后，香菜具有提味增鮮的作用，讓這道湯更加美味可口。此外，這道湯還具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效。

小技巧

在切西紅柿?xí)r，盡量切成小塊，這樣煮出來的湯更加細(xì)膩。

在打雞蛋時(shí)，可以加入少許鹽和料酒，這樣能夠去腥味，同時(shí)提高雞蛋的口感。

在煮湯時(shí)，可以先將水燒開再加入雞蛋液，這樣煮出來的蛋更加嫩滑。

如果想要讓湯更加濃郁，可以在煮湯時(shí)加入少許牛奶或者椰奶。

在調(diào)味時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整鹽、生抽和雞精的用量。

大家在制作西紅柿香菜雞蛋湯的過程中是否遇到了什么困難或者有什么獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)?zāi)?？歡迎在下方評(píng)論區(qū)留言分享！如果你們覺得這篇文章對(duì)你們有幫助，別忘了點(diǎn)贊、分享和關(guān)注我們的賬號(hào)哦！讓我們一起在美食的世界里探索更多樂趣吧！

相關(guān)知識(shí)

【西紅柿雞蛋面的熱量】西紅柿雞蛋面的營養(yǎng)價(jià)值
晚間西紅柿減肥食譜 西紅柿雞蛋湯的簡單做法
西紅柿雞蛋湯能減肥嗎 其營養(yǎng)價(jià)值與做法須知
西紅柿雞蛋湯的熱量
西紅柿蛋湯功效和作用
西紅柿炒雞蛋的熱量 減肥可以吃西紅柿炒雞蛋嗎
20種西紅柿家常做法，簡單好吃，營養(yǎng)豐富，老人孩子都愛吃
西紅柿快速減肥法
西紅柿雞蛋減肥法 5種食物讓你越吃越瘦
西紅柿要熟吃更減肥 4道西紅柿減脂菜酸爽開胃低卡刷脂

網(wǎng)址: 西紅柿香菜雞蛋湯：酸辣開胃，營養(yǎng)豐富的快手湯！ http://m.u1s5d6.cn/newsview849233.html