果凍的制作方法大全
可能大家都吃過水晶果凍吧,水晶果凍十分美味,水晶果凍通道口味很好,可是水晶果凍不宜小孩服用,由于很可能不咬就吞噬,給我們的小孩導致了非常大的身心健康威協(xié),因此一定要對我們的小孩開展維護,可能很多人吃果凍都是以商場買回來的,實際上我們自身就可以做果凍,自己做出去的水晶果凍不但營養(yǎng)成分干凈并且十分美味可口,堅信大家都非常想了解一下水晶果凍的做法吧,下邊就要我們一起追隨一下文章內(nèi)容來一起了解一下吧。
做法:
作法一
原材料:瓊脂20g、依據(jù)本人口感提前準備水果汁(100mL)和新鮮水果、水500mL
水晶果凍
水晶果凍(7張)
流程:1、把瓊脂用涼小水泡三十分鐘;
2、用500ML水加溫拌和,直至瓊脂徹底溶化;
3、倒進水果汁,并攪拌均勻;
4、將水果切成一小塊,放到大杯中;
5、往大杯里倒進搞好的瓊脂水,放進冷藏室至凝結(jié)就可以。
作法二
熏衣草水晶果凍
原材料:
水600克是(一克是相當于一克 ),干躁熏衣草30克是,好意頭T(好意頭t是小動物背瘠提純出去的膠原纖維物,主要是用于做甜點)15克是,白砂糖90克是,鮮牛奶500克是,干躁熏衣草30克是,好意頭T10克是,白砂糖780克是。
作法:
1、將水焯至燒開,添加干躁的熏衣草,侵泡1分鐘后過慮預留。
2、白砂糖與好意頭T冷拌混和,添加做法1的薰衣草茶中翻拌,再以文火加溫,煮至白砂糖與好意頭T徹底融解就可以歇火,倒進實體模型大約5分滿,待制冷預留。
3、將鮮牛奶加溫至燒開,隨后歇火,添加干躁的熏衣草,侵泡1分鐘后過慮預留。
4、白砂糖與好意頭T冷拌混和,添加做法3的牛乳中翻拌,再以文火加溫,煮至白砂糖與好意頭T徹底融解就可以。[2]
作法三
DIY自制果凍
原材料
鴨蛋或生雞蛋4個、白涼粉30g、水200g、白砂糖、千日紅(花草茶) 適當
1、鴨蛋下邊用水果刀通一通,倒出雞蛋液。
2、將雞蛋殼完全冼凈晾曬預留,也要尋個固定不動的東西,我取出了電冰箱里放蛋的鐵架子。
3、將千日紅用開水化開。
4、鍋中水加溫,放進適當白砂糖溶化開。
5、添加適量白涼粉用筷子攪拌熄火。
6、將泡好的千日紅塞入雞蛋殼。
7、將涼皮液倒進雞蛋殼。
8、等制冷后象剝蛋一樣撥殼就可以。
以上文章內(nèi)容為我們詳細介紹了水晶果凍的做法,我們根據(jù)以上內(nèi)容就可以自己制作水晶果凍,還能夠去賣一些水晶果凍,不但能夠剩余一筆選購零食的錢,還能夠合理的提升我們豐厚的收益,針對我們是十分有協(xié)助的,期待大家都能夠去學一學。
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