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怎么包黃花魚餃子好吃

37 次瀏覽2008.11.10 提問

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2022.03.15 回答

原料:1。原料：新鮮的黃花魚兩斤半、肥豬肉6－7兩、韭菜半斤。配料：鹽，味精，花生油，蔥末，姜末等。 步驟2。和面（想必大家都會了），為了好看，我在和面的時候在一部分面里加了菠菜汁，一部分加入了胡蘿卜汁。 調(diào)餡：將新鮮的黃花魚洗凈，去掉腦袋和魚刺，只留下魚肉。 （收拾魚肉的過程我用了一個多小時。。。）然后剁成魚蓉；加入肥肉泥（魚和肉的比例是7：3），然后逐漸加水?dāng)嚢柚料『隣睿樦粋€方向?。。。缓蠹尤胝{(diào)料（姜末，稍多一些；蔥末；咸鹽，味精適量）；然后加入花生油，最后加入切好的韭菜末，調(diào)好餃子餡開始包！

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