怎么做土豆?fàn)F豆角
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怎么做土豆?fàn)F豆角
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130 次瀏覽2008.01.07 提問(wèn)
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2008.01.07 回答
土豆?fàn)F豆角 主料:土豆,豆角。 輔料:姜末、蒜末各5克,鹽3克,醬油5克。 做法: 1.土豆洗凈,去皮,切長(zhǎng)條;豆角擇洗干凈切段。 2.炒鍋上火將油燒熱,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至變色。 3.倒入土豆繼續(xù)翻炒,放鹽、醬油,加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛即可。 但我比較推薦茄子燒豆角 很不錯(cuò)。。。我比較喜歡吃 做法: 1、長(zhǎng)豆角(北方好象叫豇豆),洗凈擦干水份擇長(zhǎng)段備用。 2、茄子帶皮切條狀,紅椒切條狀、大蒜去皮壓破成片狀,備用。 3、鍋熱多一些的油,下長(zhǎng)豆角中火炸至顏色油綠起泡撈出瀝干油分。 4、鍋熱油,下大蒜、紅椒爆香,下茄條翻炒至軟,放入長(zhǎng)豆角,加醬油、生抽翻炒上色,調(diào)鹽、雞精翻勻即可。
其他回答(14條回答)
2008.01.07 回答
我覺(jué)得嘛 應(yīng)該自己手做,因?yàn)樽约菏肿龀鰜?lái)還好出點(diǎn) 呵呵
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