《排骨燜豆角》東北這邊叫“排骨燉豆角”，是東北人非常喜歡的一道菜，可以說(shuō)東北的夏天是離不開豆角的。特別是東北夏天的本地豆角都非常好吃。我自己就給南方的親戚郵遞過(guò)好多回這邊的油豆角。為了照顧南方朋友，所以這次沒(méi)有用這邊的豆角，用的是扁豆。也很好吃，就是沒(méi)有東北本地油豆角燉的柔軟入味油滑。

說(shuō)道排骨的做法自然是很多的，但是處理的方法有一點(diǎn)偏差，排骨都會(huì)變得油膩?！杜殴菭F豆角》這道菜卻解決這個(gè)問(wèn)題。恰到好處的蒸煮，讓豆角和排骨融合，口味也更柔和，豆角去除了排骨的油膩，卻保留了本身的香甜。好啦，說(shuō)的有點(diǎn)多，我們開始吧。

展開剩余 47 %

如果想了解更多菜譜，也可以關(guān)注我的微信公眾號(hào) 『試吃俠』

或者搜索 ID :LW33CC 每天都會(huì)分享菜譜，等著你來(lái)呦?。?！