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腎病綜合征患者的飲食建議 健康科普

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月27日 04:32

總原則:

充足的能量和充足的優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,限制鹽、鉀、磷的攝入,足量的碳水化合物攝入,充足的維生素和微量元素,定期監(jiān)測(cè)生化指標(biāo)及尿蛋白、尿尿素氮,檢測(cè)氮平衡,定期隨診。

1. 熱能攝入應(yīng)充分,可給予30kcal/kg·d;

2. 建議蛋白質(zhì)攝入量為0.9~1.0g/kg·d再加上24h尿蛋白的量;

3. 脂肪的攝入量要使產(chǎn)生的能量小于全天總能量的30%;

4. 要有足量的碳水化合物的攝入,以保證能量的充足;

5. 要限制鹽的攝入量以防止水腫和腹水,可按3g/d攝入;

6. 適當(dāng)補(bǔ)充維生素和微量元素,如鈣、鐵、維生素D等。

以65kg體重為例,具體建議:

1. 主食:

全天攝入以5-6兩為宜,以細(xì)糧為主。膳食中可多選一些如白薯、山藥、芋頭、藕、荸薺、南瓜、粉絲等高熱量的食物。

2. 肉蛋禽類:

確保必須氨基酸的攝入量,攝入的蛋白質(zhì)至少三分之二要選擇魚、雞、牛肉、雞蛋、牛奶和豬瘦肉等。全天攝入以3兩為宜,即1個(gè)雞蛋,2兩肉。

3. 奶制品:

每天攝入250-400ml為宜,也可飲用酸奶。

4. 蔬菜水果類:

每天進(jìn)食新鮮蔬菜1斤左右,水果4量左右為好,以維持維生素和無(wú)機(jī)鹽的攝入量。也可口服復(fù)合維生素、葉酸等,如金施爾康等。

5. 食鹽:

所有腎病患者都提倡低鹽飲食,每日3克鹽為宜。故含鹽多的食物如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋、腌肉、海米及泡發(fā)的海產(chǎn)品等均應(yīng)避免。

6. 食用油:

油以每天50克以內(nèi)為宜,以植物油為主,限制動(dòng)物脂肪攝入。

7. 若病人合并高血鉀:

應(yīng)避免食用橙汁,某些水果(如香蕉、橘子等)及含鉀高的蔬菜(小白菜、芹菜、菠菜、土豆、鮮蘑菇等)。

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