1、鈉鹽攝入:水腫時應(yīng)進低鹽飲食,以免加重水腫,一般以每日食鹽量不超過2g為宜,禁用腌制食品,少用味精及食堿,浮腫消退,血漿蛋白接近正常時,可恢復(fù)普通飲食.

2、蛋白質(zhì)攝入:腎病綜合征時,大量血漿蛋白從尿中排出,人體蛋白降低而處于蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良狀態(tài),低蛋白血癥使血漿膠體滲透壓下降,致使水腫頑固難消,機體抵抗力也隨之下降,因此在無腎功能衰竭時,其早期,極期應(yīng)給予較高的高質(zhì)量蛋白質(zhì)飲食(1~1.5g/kg*d),如魚和肉類等.此有助于緩解低蛋白血癥及隨之引起的一些合并癥.但高蛋白飲食可使腎血流量及腎小球濾過率增高,使腎小球毛細血管處于高壓狀態(tài),同時攝入大量蛋白質(zhì)也使尿蛋白增加,可以加速腎小球的硬化.因此,對于慢性,非極期的腎病綜合癥患者應(yīng)攝入較少量高質(zhì)量的蛋白質(zhì)(0.7~1g/kg*d),至于出現(xiàn)慢性腎功能損害時,則應(yīng)低蛋白飲食(0.65g/kg*d).

3、脂肪攝入:腎病綜合征患者常有高脂血癥,此可引起動脈硬化及腎小球損傷,硬化等,因此應(yīng)限制動物內(nèi)臟,肥肉,某些海產(chǎn)品等富含膽固醇及脂肪的食物攝入.

4、微量元素的補充:由于腎病綜合征患者腎小球基底膜的通透性增加,尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外,還同時丟失與蛋白結(jié)合的某些微量元素及激素,致使人體鈣,鎂,鋅,鐵等元素缺乏,應(yīng)給予適當補充.一般可進食含維生素及微量元素豐富的蔬菜,水果,雜糧等予以補充.二 、腎病綜合征蛋白轉(zhuǎn)陰,無浮腫病友飲食: 　1、主食攝入:饅頭,米飯等正常飲食攝入量.

2、鈉鹽攝入:按正?？谖痘蚯宓嬍?

3、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入:按1.0~1.2g/（公斤體重,每天）,每天約需:1個蛋清/1兩瘦肉/半杯牛奶.

4、常用可食蔬菜:大白菜,大蔥（調(diào)味）,甘藍,蕨菜,榆錢,方瓜,佛手瓜,綠豆芽,紅心甘薯,蕓豆,葫蘆,四季豆,絲瓜,茄子,卷心菜,洋蔥,冬瓜,南瓜,西葫蘆,黃瓜,小白菜,蘿卜,苦菜,豆角,辣椒（調(diào)味）,芋頭,扁豆,胡蘿卜,茼蒿,蒜黃,蒜苔,芹菜,韭菜,萵苣,菜花,西紅柿,甜柿椒,豆芽,生菜,油菜,山藥,藕,榨菜,大蒜（調(diào)味）,姜,苜蓿,苦瓜,菠菜,雪里紅,干木耳,銀耳,薺菜,土豆.

5、忌口:腥辣,煎炸,水產(chǎn)品如海魚,海蟹,辣椒,蒜,生蔥,香菜,狗肉.

1、主食攝入:饅頭,米飯等正常飲食攝入量.

2、鈉鹽攝入:血鈉正常而高度浮腫者（5.5mmol/L）慎食用.

3、血鉀偏高病人（5.0＜血鉀＜5.5mmol/L）應(yīng)該多食含鉀量偏低的蔬菜,如:豆腐,大白菜,大蔥（調(diào)味）,甘藍,蕨菜,榆錢,方瓜,佛手瓜,綠豆芽,紅心甘薯,蕓豆,葫蘆,絲瓜,茄子,卷心菜,洋蔥,冬瓜,西葫蘆,黃瓜.

4、電解質(zhì)正常（血鉀正常值3.5~5.4mmol/L）的病人上述蔬菜都可食用.

5、忌口:腥辣,煎炸,水產(chǎn)品如海魚,海蟹,辣椒,蒜,生蔥,香菜,狗肉.

1.適用于濕熱內(nèi)困之腎病綜合征食療方——冬瓜腰片湯

用料：冬瓜250克，豬腰1副，薏米9克，黃芪9克，懷山藥9克，香菇5個，雞湯10杯。

做法：將用料洗凈，冬瓜削皮去瓤，切成塊狀，香菇去蒂。豬腰對切兩半，除去白色部分，再切成片，洗凈后用熱水燙過。雞湯倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘，再放入豬腰、香菇和懷山藥，煮熟后慢火再煮片刻，調(diào)味即可。

功效：此湯有補腎強腰，利濕降壓之功。適用于濕熱內(nèi)困之腎病綜合征、腎小球腎炎等病征，腰膝酸軟、下肢水腫、高血壓、眩暈耳鳴等征。

此外，還有一些簡單的腎病綜合征食療方提供給您：

2.用于脾虛濕困證的腎病綜合征食療方——黃芪杏仁鯉魚湯

黃芪杏仁鯉魚湯：生黃芪60g，桑白皮、杏仁各15g，生姜3片，鯉魚1尾(約250g)，將鯉魚去鱗及內(nèi)臟同上藥一起煎煮至熟，去藥渣食魚喝湯。用于脾虛濕困證。

3.用于腎病各型水腫及蛋白尿的腎病綜合征食療方——鯽魚冬瓜湯

鯽魚冬瓜湯：鯽魚120g，冬瓜皮60～120g。先將鯽魚去鱗，剖去腸臟，與冬瓜皮同煎，燉湯不放鹽，喝湯吃鯽魚。用于腎病各型水腫及蛋白尿。

4.用于脾虛兼濕熱水腫的腎病綜合征食療方——薏仁綠豆粥

薏仁綠豆粥：生薏苡仁、赤小豆各30g，綠豆60g。共煮粥食用，每日1次。用于脾虛兼濕熱水腫。

用于腎病之水腫明顯的腎病綜合征食療方——烏鯉魚湯

烏鯉魚湯：烏鯉魚1尾(約250g)，黑白丑(炒)各3g研末。北京恒安腎病網(wǎng)專家指出，將鯉魚去鱗及內(nèi)臟，納黑白丑末于魚腹中，用線縫合，共燉至熟，魚湯同服。用于腎病之水腫明顯者。

5.用于脾腎兩虛型的腎病綜合征食療方——黃芪山藥粥

黃芪山藥粥：炙黃芪120g，山藥、茯苓各20g，蓮子、芡實各10g。共煮為粥，送服五子衍宗丸。用于脾腎兩虛型腎病。

益氣利水消腫腎病綜合征食療方——黃芪燉母雞

黃芪燉母雞：炙黃芪120g，嫩母雞1只(約1000g)。將雞去毛及內(nèi)臟，納黃芪于雞腹中，文火燉爛，放食鹽少許，分數(shù)次食肉喝湯。用于益氣利水消腫。

6.有肝腹水的腎病綜合征食療方——烏魚

烏魚一條約重500克，去腸雜留鱗，于魚腹中放入大蒜瓣及赤小豆，填滿魚腹為度，加水煮湯不放鹽，可蘸少許糖醋食之，分數(shù)次一日吃完，連續(xù)數(shù)天。治慢性腎炎或腎病綜合征，肝腹水等征。

一：不要特別勞累。孩子的自我約束能力差，從醫(yī)院回到家會感到很新鮮，容易玩得過累，睡眠不足，家長要特別注意安排好孩子的作息時間，盡量得到充分的休息。

二：不要多吃含鹽食物。飲食要注意少鹽，對血壓還沒有降到正常的孩子，這點十分重要。但飯菜無鹽又會影響食欲，宜用低鹽飲食。在浮腫和高血壓消失后，才可改進普通飲食，但也要清淡，不可過咸。饅頭和蘇打餅干中也含有鈉，最好不要給孩子吃?？梢宰尯⒆映砸恍┬迈r蔬菜和水果，以補充體內(nèi)維生素。

三：衣服不要久穿不換。感染常是誘使腎病復(fù)發(fā)的原因。經(jīng)常洗澡換衣，保持皮膚清潔，可防止皮膚感染。

四：盡量不要去公共場所。要保持室內(nèi)空氣新鮮，盡量不帶孩子去商店、影院等公共場所。注意根據(jù)氣候變化增減衣服，預(yù)防感冒。 [1]

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