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八寶飯的做法大全 制作八寶飯的材料和步驟

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月27日 04:06

 八寶飯在很多喜慶的宴席中都會出現(xiàn),是一種用多種食材制成的甜品,很多人都愛吃,只是會做的人卻并不多,一會我把八寶飯的做法大全寫出來,平時喜歡吃八寶飯的朋友可以自己在家中學(xué)著做一做,學(xué)會以后再想吃八寶飯就會方便很多。

 制作八寶飯的材料

制作八寶飯時需要兩百克,沙兩百克,白糖二十克,熟芝麻三十克,干五十克,杏干三到四個,蜜棗八到十個,桂花蜜適量。

制作八寶飯的步驟

1、把糯米提前放在水中泡一晚上,把準(zhǔn)備好的杏干全部切成小丁備用。

 2、把泡好的糯米取出以后放在一個小盆中,加入適量的清水,水的數(shù)量與糯米平齊就行,然后入鍋蒸水蒸制二十分鐘。

 3、把蒸好的糯米取出加入一部分葡萄干和杏干丁,然后再把白糖加入到里面調(diào)勻。

4、準(zhǔn)備一個碗,把碗的內(nèi)側(cè)涂抹上食用油,再擺入四五個蜜棗,上面撒一些熟芝麻,把剩余的葡萄干和杏干也放進(jìn)去,最后把拌好的糯米放入到碗中,壓緊,糯米的數(shù)量占碗的三之一就可以,上層再壓一層紅豆沙,最上層再壓一層糯米飯。

 5、把糯米飯壓緊以后,把碗放入蒸鍋蒸制,燒開以后用大火蒸制十五分鐘,取出把準(zhǔn)備好的桂花蜜澆在上面,家庭版八寶飯就做好了。 

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