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2017.02.28 回答

自制蘋果醋 材料： 蘋果1,000g、陳年醋1,500c.c.、冰糖少許（約50g，也可不加）。 做法： 1.蘋果洗凈切塊，放入玻璃罐中。 2.加入1,500c.c.陳年醋及少許冰糖，密封。 3.存放3個月后即可飲用。 飲用方法： 飯后以8倍水稀釋飲用。 聰明吃醋： 采用的蘋果如果是本土有機栽種的蘋果，可以不用削皮，若用進口蘋果，因表皮有蠟，一定要去皮，蘋果醋是女性美容窈窕的最理想果醋，紅潤皮膚，幫助消化，改善便秘，增進腸胃健康，預防肥胖。 自制的蘋果醋 材料: 蘋果兩個, 米醋一瓶(最好是糯米醋), 密封玻璃罐一只(擔心塑料罐的密封性稍差), 冰糖一大包 做發(fā): 1, 蘋果洗凈(食鹽搓洗去果蠟), 風干, 去籽切片 (水果刀切片, 墊板上放上一層保鮮紙再切, 以免串味) 2, 密封罐泡開水除菌, 風干 3, 裝罐. 一層蘋果片, 一層冰糖...依次疊加至罐滿, 再倒入米醋, 封蓋. 4, 放陰涼干燥處三個月即可食用

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