老人怎么吃才健康飲食誤區(qū)要不得
冬天,腦出血(俗稱中風)發(fā)病率明顯增高,與寒冷刺激有一定關系。所以,體質較弱、慢性病較多的老年人千萬不能小看帽子的保健功能。
為了防寒,人們穿上了厚厚的冬裝和保暖鞋,但許多人沒有戴帽子的習慣。殊不知,人體的頭部也是很需要保暖的。更何況,多數老年人的頭發(fā)比較稀少(容易散熱),更需要帽子來保暖。
另外,老年人的血管畢竟不如年輕人那么通暢,甚至多少有一點硬化,如果受涼的話,難免造成腦血管收縮,輕則會感到頭昏、頭痛,重則會發(fā)生意外。此外,像絨線帽、連衣帽等,還可以遮住并保護耳朵。
因此,冬季戴帽子不但御寒還利于健康。尤其是60歲以上患有心血管病,呼吸道、消化道等慢性病的老年人,除了穿多一點外,一定要戴一頂帽子。
老人秋季要如何預防這幾種疾病
手指梳頭一分鐘:每天早晚用梳子順著經絡方向,從前額正中開始,以均勻力量,向頭部、枕部、頸部梳劃,然后再梳兩側,動作不要太快。可以按摩刺激大腦皮層,消除大腦皮層緊張,促進新陳代謝,改善和提高頭部的血液循環(huán)。
擦面叩齒一分鐘:仰臥床上,兩手擦熱,再擦面20次左右。同時,配合叩齒36下,將產生的唾液緩慢咽下,還可用舌頭舔上下牙齦和內外牙齦數次??筛纳泼娌课⒀h(huán),減少臉部和頸部的皺紋,固齒健腦。
輕揉耳輪一分鐘:雙耳有很多穴位,每天按摩能起到疏通經絡、運行氣血、調理臟腑功能的作用。用雙手拇、食指捏耳上部,然后再往上提揪,直至該處充血發(fā)熱。然后以拇、食二指沿耳輪上下來回按壓、揉捏耳輪,使之發(fā)熱發(fā)燙,然后再向外拉耳朵。
轉動眼睛一分鐘:閉目,眼球從右到左,再從左到右各轉5次,然后突然睜眼,平靜端立或坐定,用眼依次注視左、右、右上角、左上角、右下角、左下角,反復5次,可以鍛煉眼肌,提高視神經靈活性。
伸屈四肢一分鐘:躺平,頭略后仰,兩腳和兩手做伸屈運動,打開一夜睡眠后僵硬的關節(jié)。通過伸屈四肢活動,還可使存留四肢的血液迅速回流心臟,供給心腦系統足夠的氧與血,可防急慢性心、腦血管疾病,并可增強四肢關節(jié)的靈活性。
搓胸揉腹一分鐘:平臥在床,以雙手掌根部依次從上至下、從外至內,搓熱前胸及兩肋,以達到寬胸理氣的效果。再用雙手掌心交替,順時針方向輕摩臍周各20次,有助于改善各臟腑機能。經常堅持揉按肚臍,可以健腦、補腎、幫助消化、安神降氣、利大小便。
收腹提肛一分鐘:收腹,慢慢呼氣,同時有意識地向上收提肛門,當肺中的空氣盡量呼出后,屏住呼吸并保持收提肛門3秒鐘,然后全身放松,讓空氣自然進入肺中,靜息3秒,再重復上述動作;同樣盡量吸氣時收提肛門,然后全身放松,讓肺中的空氣自然呼出。
蹬摩腳心一分鐘:仰臥以雙足根交替蹬摩腳心,使腳心感到溫熱。蹬摩腳心后可促使全身的血液循環(huán),有活經絡、健脾胃等功效。足底中心部位的涌泉穴是足少陰腎經的起點,該穴有“安神、醒腦、通關開竅和固真氣”等功效。
左右翻身一分鐘:在床上輕輕翻身。翻身時,人體的肩、臀、腰部同時運動,可以使脊柱大關節(jié)和腰背部肌肉得到充分的活動,解除背部肌肉僵硬,使肌肉活動協調,長期堅持能夠增強肌肉力量。
正確起床一分鐘:做完以上動作以后,可以緩緩起身離床;正確的起床姿勢是,先將身體由臥位變?yōu)榘肱P位,再慢慢轉身,臀部、大腿坐至床邊,雙手支撐床面,雙小腿下垂,然后全身下地,直立,頭頸部肌肉緩緩繃緊。
老年人飲食的注意事項
飲食直接影響到我們的健康,老年人也要注意健康的飲食方法。那么老年人飲食要注意什么?下面我就帶大家一起來詳細了解下吧。
老年人飲食注意事項 1、忌硬
人到老年,牙齒松動,消化功能低下,食物宜切碎煮爛,蔬菜宜用嫩葉,忌進食過硬和油炸或過干食物。
2、忌多
老年人應該少吃多餐,避免出現暴飲暴食的現象。如果飲食過多,就會使得胃腸發(fā)生急性擴張,從而引起胃腸消化吸收功能紊亂的現象。而且也有研究表明,少吃多餐是防止肥胖的好方法。
3、忌寒
老人休多陰虛,不喜寒,飲食宜熱,可暖胃養(yǎng)身,尤其在寒冷的冬天。
4、忌偏食
老年人飲食應多樣化,合理搭配食物,注意補充些含鐵、鈣豐富的食物,因鐵是合成血紅蛋白的主要成分;缺鈣易發(fā)生骨骼膠鈣和骨質疏松。
5、忌長期吃素
老年人由于熱量消耗減少、食欲減退,或者出于減肥和防治高血壓的目的,而禁葷吃素。這實際上是不智之舉,對身心健康有害。植物性食物中所含的錳元素,人體很難吸收,而肉類食物中雖然含錳元素較少,但容易被人體利用。所以,吃肉是攝取錳元素的重要途徑。因此,老年人不宜吃素。
6、忌陳腐
老年人抵抗能力是比較低下的,而且消化腺分泌機能也在逐步減退,胃腸蠕動變的很弱,如果吃的食品不新鮮,很容易造成消化、吸收不良以及消化道的其他不適現象。
7、忌用鋁制餐具
老年期癡呆癥的發(fā)病原因,主要是鋁元素在人體特別是大腦皮層內沉積所致。主要表現智能障礙、精神錯亂、步態(tài)共濟失調、意識混沌、言語顛倒等等。因此,老年人應盡量不使用鋁或鋁合金餐具,特別不要用鋁制餐具長時間存放咸、酸、堿必食物及菜肴,以減少鋁元素的攝入量。
老人飲食的誤區(qū) 1、三餐不規(guī)律,甚至一天只吃兩頓。沒有了上班的壓力,很多老年人三餐時間不再按照以前的規(guī)律,甚至省略掉一餐,一般上午十點半把早飯和午飯一起吃了,下午四五點再吃晚飯。這樣非常不利身體健康,容易一次進食過多增加消化負擔,也不容易被身體吸收。建議改為正常吃三頓飯,不要吃多,留點肚子上午十點和下午四點補充點水果或者堅果。
2、飲食內容單一、多樣化難以保證。很多老年人吃飯都是老兩口兩個人,或者只有自己一人吃,做兩個菜常常吃不完,有時候一個菜都嫌多,所以他們的飲食多樣性很難做到,每天的食材種類加起來都不超過8種。建議在在總量不變的情況下,一個菜盡可能地多加一些食材, 比如把洋蔥、胡蘿卜、還有黑木耳當成烹飪百搭元素,做大多數菜時都可以加一些,就可以獲得更多的營養(yǎng)素。
3、喜好點心、零食。對甜食的嗜好是人的天性,特別是對于牙口不好的老人,松軟的蛋糕和點心當然是無法拒絕的,而且很多年輕人也喜歡買這些東西孝敬老人。然而,這類食物都是反式脂肪酸飽和糖的藏身之所,經常吃它們會顯著增加罹患心腦血管疾病和老年癡呆癥的幾率。建議少吃這類食物,可以自制一些玉米發(fā)糕、小米發(fā)糕替代。
4、對保健品的極端態(tài)度。很多老年人受到商家和所謂?專家?的忽悠,對保健品趨之若鶩,花了很多冤枉錢,還吃壞了身體,還有一些老年人對所有保健品都極端排斥,認為都是騙人的東西。其實,作為老年人,對于靠譜廠家生產的復合維生素礦物質制劑還是很有必要的,因為他們飲食要能量限制,還要保證更多的營養(yǎng)素,一般家庭烹飪很難做到,一粒復合制劑可以輕松幫到他們。
老人飲食的6個原則 1、零食補充營養(yǎng)
老人咀嚼及吞咽能力較差,一餐吃不了多少東西,進食時間又拖得很長。所以不妨讓老年人一天分成5~6餐進食,在三次正餐之間準備一些簡便的零食,比如低脂牛奶燕麥片或豆花、豆?jié){加蛋等。
(1)數量不宜過多。零食不能和正餐相比,因為它只是一種額外的補充。因此不可過量,否則也會影響健康。
(2)掌握好時間。吃零食應以兩餐之間或夜間工作、學習之余感到饑餓時,以補充正餐的不足,并以易于消化的零食為宜。
(3)不吃熏烤、油炸的零食。因食品經熏烤、油炸后,極易產生有害的物質,對身體健康有害,嚴重的還會導致中毒或引發(fā)癌變。
(4)不宜多食冷飲類的零食。因寒冷刺激引起胃腸道血管收縮,減弱消化功能,易誘發(fā)胃腸炎等疾患,尤其是冷飲對兒童、少年、老年人更為不利。
2、限制油脂攝取量
老年人攝取油脂要以植物油為主,避免肥肉、動物油脂(豬油、牛油),而且要少用油炸的方式烹調食物。另外,糕餅類的油脂含量也很高,要盡量避開。
3、主食加入蔬菜一起烹調
為了方便老年人咀嚼,盡量挑選質地比較軟的蔬菜,比如大番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及葉菜類等,切成小丁或細絲后烹調。如果老人家平時以稀飯或湯面做主食,可以加進1~2種蔬菜一起煮,確保他們每天至少吃到3份(半斤)蔬菜。
4、每天吃2份水果
水果是老年人常會忽略的食物。
臺灣發(fā)布的營養(yǎng)調查顯示,當地老年人每天吃水果不足2份。一些質地軟的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、奇異果等都很適合老年人食用。如果要打成果汁,必須注意控制總量,打汁時可以多加些水稀釋,以防糖分過高。
5、著重補充B族維生素
粗糧及堅果中都含有豐富的B族維生素,在為老年人準備三餐時,不妨在粥飯里加一些糙米或堅果碎。
6、用豆制品取代部分動物蛋白質
老年人每天需要4份蛋白質,不過肉類的攝取必須限量,所以一部分蛋白質來源應該以豆類及豆制品(如豆腐、豆?jié){)取代。
再次提醒:70歲+的老人想要健康,需避開這4個“養(yǎng)生誤區(qū)”
但很多老年人為了更好的享受生活,都加入了 養(yǎng)生的大軍,牢記 養(yǎng)生 知識,并將 養(yǎng)生 貫穿生活始終。有醫(yī)生提醒 70歲 的老年人, 想要 健康 長壽,就要科學 養(yǎng)生 。
誤區(qū)一:不吃肉,只吃菜
很多上了年紀的老年人,很容易患上 三高和心腦血管疾病 ,所以為了身體 健康 ,很多老人 只吃菜,不吃肉。 雖然瘦了好,但是這樣的生活方式是不 健康 的,瘦也會引發(fā)各種疾病,我們所追求的瘦是身體的 健康 ,身材的“勻稱”。
但如果是為了瘦不吃肉,這種生活方式反而會害了你。我們都知道,美國吃素的人很多,尤其是到了中年,他們都心無雜念的吃素。但是過不了多久,他們都會出現一些疾病,像是 低血壓和貧血。
很多老年人只吃菜不吃肉,過幾年后他們就會 營養(yǎng)不良、頭發(fā)干枯 ,而且蔬菜中含有一定的 植物纖維 ,老年人的 腸道功能較弱 ,可能會出現 腸胃疾病。 只有堅持 健康 、平衡飲食,身體才會更 健康 ,才能更長壽。
誤區(qū)二:過度晨練
很多老年人都起的比較早,早上晨練也成為了 健康 生活的新風尚。雖然晨練很好,但是在 馬路上晨練 的地點選錯了。很多文章都表示,在馬路上晨練運動的老年人更容易引發(fā)各種疾病。
因為馬路上的 空氣質量差, 汽車 尾氣、二氧化硫、空氣中的顆粒物的含量多 ,在馬路上晨練的老年人更容易吸入這些污染氣體。所以要選擇一些 空氣清新的地方鍛煉 ,不但有助于身體 健康 ,還可以 緩解視覺疲勞。
誤區(qū)三:過度食用保健品
近年來,隨著生活水平的提高,越來越多的老年人開始服用 保健品 。但是火爆的保健品市場也產生了很多良莠不齊的保健品,一些保健品已經被國家嚴查,有的保健品中甚至還添加了 違禁藥的成分。
我們要知道,保健品是不能替代藥品服用的,很多老年人在聽了銷售員的推銷后,購買大量的保健品,更有甚者,將家里的房子都賣了。所以 老年人要提高辨別是非真?zhèn)蔚哪芰?,不要一味聽信別人的推薦。
誤區(qū)四:堅持吃中藥
很多老年人對中醫(yī)都是情有獨鐘的,而且中醫(yī)從長久來看確實是比較有效的,但是對于自己的身體,一定要選擇適合自己的東西,不是堅信就可以對身體有好處的。
對于某些疾病,不能一味相信中醫(yī),像是 三高和心腦血管疾病, 選擇西醫(yī)更有效果。所以身體出現了問題,一定要 及時去醫(yī)院就醫(yī),選擇適合自己的方式。
結語 :綜上,老年人想要更長壽,就要 堅持科學的生活習慣,避開 養(yǎng)生 的坑 ,這樣身體才能更 健康 ,活得更長久。
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網址: 老人怎么吃才健康飲食誤區(qū)要不得 http://m.u1s5d6.cn/newsview834520.html
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