小蔥拌豆腐、茶葉煮雞蛋、三鮮絲……你是不是常吃這些熟悉的家常菜?其實(shí)從健康的角度來(lái)說(shuō)，我們所熟悉的這些家常搭配是錯(cuò)誤的，甚至是有毒的，常吃有損身體的健康。接下來(lái)小編為您介紹注意生活中6種錯(cuò)誤的飲食搭配，希望我們的介紹可以對(duì)您有所幫助。

1.小蔥拌豆腐

小蔥拌豆腐--一清二白，這是我們中國(guó)的俗語(yǔ)，也是我們一道比較古老的菜了，但是最近營(yíng)養(yǎng)專家卻爆出，這樣吃是不科學(xué)的。

因?yàn)槎垢械拟}與蔥中的草酸，會(huì)結(jié)合成白色沉淀物----草酸鈣，同樣造成人體對(duì)鈣的吸收困難。

2.豆?jié){沖雞蛋

大家早上都喜歡喝杯豆?jié){沖雞蛋，以為這樣營(yíng)養(yǎng)、簡(jiǎn)單。殊不知，其實(shí)雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3.茶葉煮雞蛋

這是我最喜歡吃的一道菜了，也是我媽媽的拿手菜，每當(dāng)我出遠(yuǎn)門(mén)時(shí)，我媽總會(huì)煮一些茶葉蛋給我在車(chē)上吃，而有路上小攤上也總能見(jiàn)到茶葉蛋的身影，可見(jiàn)大家對(duì)他的喜愛(ài)程度了。

但專家同樣指出了茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

4.紅白蘿卜混吃

家里有道比較常見(jiàn)的素菜就是“三鮮絲”，也就是紅白蘿卜絲與油豆腐絲，三種絲混在一起炒。那味道清甜甘爽，可是這也不是道營(yíng)養(yǎng)菜。

白蘿卜中的維生素c含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會(huì)破壞白蘿卜中的維生素c。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素c就會(huì)喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時(shí)，紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。

5.海味與水果同食

當(dāng)吃完海味時(shí)，你也許覺(jué)得他有點(diǎn)醒，所以就想吃點(diǎn)水果來(lái)去腥，但這種吃法同樣存在著危險(xiǎn)。

海味中的魚(yú)、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。

含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時(shí)食用，以間隔兩個(gè)小時(shí)為宜。

6.白酒與汽水同飲

親朋好友聚會(huì)，總喜歡喝兩杯，有人還創(chuàng)出了新喝法，那就是白酒與汽水同飲?？墒沁@樣同樣對(duì)人體有危害，因?yàn)榘拙?、汽水同飲后?huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā)，并生產(chǎn)大量的二氧化碳，對(duì)胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對(duì)心腦血管也有損害。

注意生活中6種錯(cuò)誤的飲食搭配我們就為您介紹到這里，相信您在看完了之后已經(jīng)有了一定的了解，最后我們衷心的祝愿您身體健康，生活愉快。

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