最美年夜飯
活動(dòng)內(nèi)容：新春佳節(jié)到了！多少人在歸途中邁著匆匆的腳步，日夜兼程，舟車勞頓，只為那緊扣的親情，只為那象征親人大團(tuán)圓的大年三十的年夜飯。
活動(dòng)時(shí)間：2018年2月15日—2月21日
開獎(jiǎng)時(shí)間：2018年2月22日
如何獲獎(jiǎng)：
小編會(huì)隨機(jī)抽取10名童粉將獲得精美禮品一份，想知道是什么獎(jiǎng)品嗎？趕快來(lái)參加吧！
過(guò)年
最溫暖的大概就是一家人聚在一起
聊聊家常，吃一頓年夜飯
時(shí)代的不同，地區(qū)的差異
年味也大不相同
每個(gè)時(shí)代年味不同
70后的年味：
“小時(shí)候么，最歡喜放鞭炮了”
“敞開了肚皮吃哇，肥肉要多吃兩大塊”
“寫春聯(lián)，剪窗花，穿新衣服”
在以前，每到除夕家家戶戶都是用土灶做飯的，一般的人家用的是兩眼灶，大戶人家則要用到三眼灶，飯桌上的菜也更豐盛。
而且還要布置一個(gè)長(zhǎng)桌，上面放上萬(wàn)年青，還要放一個(gè)斗，斗里鋪上米，上面再放上一顆用紅線扎起來(lái)的長(zhǎng)生果，兩者都寓意健康長(zhǎng)壽，討個(gè)口彩。
在那個(gè)憑票購(gòu)物年代，年夜飯食材要買齊真是一門大學(xué)問(wèn)，人人都是精打細(xì)算的行家。
80后的年味：
“一直都有大掃除的習(xí)慣”
“不用做作業(yè)，零食吃到飽”
“買大包小包的年貨走親戚”
新年大掃除是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗，任何小細(xì)節(jié)都不會(huì)放過(guò)。家里的舊貨報(bào)紙也收拾打包賣掉，再用賣舊貨的零錢多買幾個(gè)菜，這個(gè)過(guò)年是倍兒有面子了。
過(guò)年少不了要串門，走親戚，除了紅包還有不少好吃的。可惜，手太小抓不夠，大人們就會(huì)幫忙抓了塞在衣服口袋里，所以串門一定要穿大口袋衣服。
自家腌制的肉和魚，自家灌的腸，都是淳樸實(shí)在的年貨，過(guò)年的時(shí)候少不了與親戚朋友一起吃。
90后的年味：
“出去玩，逛街，旅游”
“過(guò)年打折，正好可以買點(diǎn)東西屯著”
“帶爸媽下館子搓一頓”
比起70后和80后，90后更想趁著過(guò)年走出家門，到其他地方去看看。趁著爸媽還走得動(dòng)，陪他們出去看看，盡了孝心，也過(guò)了一個(gè)不一樣的春節(jié)。
在商家瘋狂打折的春節(jié)，就是90后“剁手黨”們血拼的時(shí)刻。吃的用的一應(yīng)俱全，不用出門，年貨就能全搞定。
隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)在吃頓年夜飯更方便了，不用自己動(dòng)手，照樣可以享受美味。各大餐廳、飯店成了大少人的選擇，早在幾個(gè)月前就已經(jīng)訂滿了，今年吃了立馬訂明年也是常有的事。
也許，過(guò)年的方式已經(jīng)變得不同了
但是對(duì)很多人來(lái)說(shuō)
吃，依然是過(guò)年最深的記憶
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全國(guó)各地過(guò)年吃啥
年夜飯，象征著闔家團(tuán)圓，辭舊迎新。但，百里不同風(fēng)，千里不同俗，同樣一個(gè)春節(jié)。大江南北的年夜飯卻不盡相同——
浙 江
浙江美食多，各具特色，山里的、海里、河里的食材，在當(dāng)?shù)匕傩盏氖种?，化身一道道勾魂的“難忘味道”。
年夜飯菜單：全家福、紅燒肉、白斬雞、醬鴨、八寶菜、年糕、筍干、元寶蛋、四喜烤麩、酒釀圓子、春卷、糯米紅棗。
安 徽
安徽地處江淮之間，悠久的歷史文化風(fēng)土人情形成了各地風(fēng)格獨(dú)特的美食文化。安徽偏北邊過(guò)年會(huì)吃餃子，南邊則沒有這個(gè)傳統(tǒng)。
年夜飯菜單：全家福雜燴火鍋、燉雞、燉豬蹄、紅燒魚、蛋餃、八寶果飯、炸糯米圓子、臘味合蒸、熏魚、金玉滿堂、八寶菜、蒸饃、凍米糖。
河 北
除了餃子，年糕、火燒、大鍋菜、炸豆腐、花樣繁多的面食等等，也是河北人過(guò)年必吃的美食。
年夜飯菜單：餃子、油爆蝦、紅燒鯉魚、紅燒肉、糖醋排骨、紅燒豬蹄、獅子頭、烙糕、蛋餃、隔山燜肉、涼粉、什錦菜。
山 東
山東人的“年”過(guò)得很熱鬧，每年進(jìn)入臘月二十六七，家家戶戶就開始蒸餑餑、做年糕、包餃子。山東年夜飯的主菜，更是有山東特色。
年夜飯菜單：餃子、蔥燒海參、紅燒肘子、湯爆雙脆、九轉(zhuǎn)大腸、油燜大蝦、整雞、整魚、熏鲅魚、酥鍋、什錦大拌菜、餑餑。
陜 西
“八仙桌、坐八客、食八菜?！标P(guān)中“八大碗”作為老陜?nèi)朔昴赀^(guò)節(jié)不可或缺的菜式，主要由小酥肉、帶把肘子、條子肉等七個(gè)肉菜和唯一的素菜八寶甜飯組成?！叭舛嗨厣佟憋@示了關(guān)中人豪爽、大氣、實(shí)在。
年夜飯菜單：葫蘆雞、清蒸鱸魚、皮肉凍、關(guān)中燴菜、帶把肘子、一蝦兩吃、五谷豐登、燒鵝、紅燒肉、紅油豬耳朵、酸辣蕨根粉、燴三鮮。
甘 肅
甘肅大部分地方的年夜飯是暖鍋?zhàn)雍兔鏃l。暖鍋?zhàn)邮茄b在一種特制砂鍋里的燴菜。面條則要由主婦手工搟制，叫“拉魂面”，把收斂了一個(gè)冬天的精神喚醒，來(lái)年龍馬精神，過(guò)好日子
年夜飯菜單：糟肉、梅菜扣肉、肘子、炸帶魚、清蒸魚、紅燒夾沙、白斬雞、青椒皮蛋、糍粑、炸圓子、臘肉、甜酒。
福 建
福州人逢年過(guò)節(jié)必吃“太平燕”。標(biāo)配是“肉燕”和鴨蛋，寓意“壓太平”。豪華版的還會(huì)放入豬肚、腐竹等食材。另外，口味偏甜的福州人吃年夜飯少不了各種甜食，如年糕和芋泥。
年夜飯菜單：芥菜粥，年糕，荔枝肉，八寶芋泥、海蠣煎，蒸魚，血蚶、封肉、春卷、韭菜、燜豆腐、雞、太平燕。
江 西
在江西老表們的年夜飯桌上，臘肉不可缺席，不管是與鄱陽(yáng)湖水草共同烹制的藜蒿炒臘肉，還是酥軟可口、滑而不膩的蒸臘肉，飄香臘味就是家鄉(xiāng)年味。
年夜飯菜單：紅燒蹄爪、肉圓、紅燒魚、三杯雞、炒豌豆苗、藜蒿炒臘肉、石魚炒蛋、豬招財(cái)、咸貨拼盤、福羹、春卷、八寶飯。
河 南
“二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，蒸棗花；二十九，去打酒；三十兒，捏鼻兒（餃子）……”這首過(guò)年謠，是河南民間過(guò)年的大事記，也是春節(jié)飲食的活字典。
年夜飯菜單：餃子、四喜丸子、扣碗、三黃雞、牛肉、黃河大鯉魚、內(nèi)黃灌腸、洛陽(yáng)燕菜、糍粑、蒸棗花饅頭、炸麻葉、皮凍等。
湖 北
湖北年夜飯講究“三全”、“三糕”、“三丸”，而且還有“三無(wú)不成席”的特色，即無(wú)湯不成席、無(wú)魚不成席、無(wú)丸不成席。
年夜飯菜單：清蒸武昌魚、全鴨、全雞、魚糕、肉糕、羊糕、魚丸、炸肉丸、藕夾、蓮藕排骨湯、粉蒸肉、臘肉、鹵雞爪等。
湖 南
湘菜，味道自不必說(shuō)。湖南的年夜飯，在數(shù)量上，一般是根據(jù)自己家的人數(shù)選擇四個(gè)、六個(gè)、八個(gè)菜，寓意好事成雙，講究一點(diǎn)的家庭，更喜歡選擇十個(gè)、十二個(gè)，寓意十全十美，期待來(lái)年萬(wàn)事如意。
年夜飯菜單：肘子、剁椒魚頭、紅燒肉、粉蒸排骨、香干、湘西臘肉、釀豆腐、血鴨、梅菜扣肉、十碗葷、鮮菇扒油菜、糖油粑粑。
廣 東
廣東以飲食聞名，講究味道之鮮美，色、香、味，以清淡為主。廣東人的年夜飯以雞、鵝、魚、肉為大菜，再配以小炒、點(diǎn)心、甜點(diǎn)，更重要的是它每一道菜都有寓意，吃出“好意頭”。
年夜飯菜單：白切雞、燒鵝、白灼蝦、清蒸魚、發(fā)菜蠔豉燜豬手、芹菜炒燒肉、蓮藕湯、臘味糯米飯、釀豆腐、油角、蛋散、年糕。
四 川
無(wú)辣不歡的四川人，過(guò)年還是要吃辣。同時(shí)，四川人一進(jìn)臘月就開始張羅著腌臘肉灌香腸，除夕夜也少不了川味臘腸臘肉。新的一年，更要火辣辣！
年夜飯菜單：煙熏臘肉拼盤、麻辣香腸、咸/甜燒白、涼拌雞塊、粉蒸肉、豆瓣魚、炸酥肉、東坡肘子、炒豌豆尖、鑲碗、燒鴨子、泡菜。
貴 州
在貴州，家家戶戶都會(huì)做、高低貴賤都要吃的年菜，莫過(guò)于油炸粑粑。既能直接吃，也可與粉條、白菜混煮。
年夜飯菜單：臘肉香腸拼盤、糯米粑粑、社飯、辣子雞、炸帶魚、鹽菜肉、珍珠圓子、臘排骨、粉蒸肉、蛋餃、腰花、雞爪。
山 西
燒肉是山西人過(guò)年餐桌上必備的菜品之一。通常都是在臘月二十三之后，一大塊一大塊的做好，燒肉色澤紅中透著焦黃色，油光四射，看著就超有食欲有木有！
年夜飯菜單：過(guò)油肉、糖醋丸子、燒肉、涼拌豬皮凍、油燜大蝦、油炸糕、紅燒魚、小酥肉、豬頭肉、糖醋排骨、紅燒肘子、春卷。
云 南
在云南各州市的年夜飯餐桌上，各地人民都有幾道自己的地方特色美食。
年夜飯菜單：凍魚、米灌腸、火腿木瓜雞、茨菇燉豬腳、臘肉香腸、腌魚、排骨、糖飯、蘿卜雜菜湯、番茄喃咪、黃燜鴨。
海 南
海南有句俗語(yǔ)，“無(wú)雞不成席”。過(guò)年過(guò)節(jié)有雞吃，是所有海南人的根深蒂固的情結(jié)。雞與 “吉”同音，吃雞，代表著一種隆重，一種祝愿。
年夜飯菜單：白斬雞、齋菜煲、海魚、紅糖年糕、烤乳豬、東山羊、番鴨、全家福、馬鮫魚、五腳豬、青菜燒豆腐、餃子酥。
東 北
（黑龍江、遼寧、吉林）
東北人過(guò)年必殺豬，有親友來(lái)訪，便和粉條一起下鍋燉之。大火咕嘟一陣后，香氣四溢，盛一碗米飯，把豬肉燉粉條連湯帶水扒拉到碗里，真帶勁！
年夜飯菜單：餃子、小雞燉蘑菇、紅燒鯉魚、排骨燉玉米、鹽水蝦、殺豬菜、雞爪、豬蹄、蒜薹炒肉、拔絲地瓜、紅腸、皮凍。
最美年夜飯
活動(dòng)內(nèi)容：新春佳節(jié)到了！多少人在歸途中邁著匆匆的腳步，日夜兼程，舟車勞頓，只為那緊扣的親情，只為那象征親人大團(tuán)圓的大年三十的年夜飯。
活動(dòng)時(shí)間：2018年2月15日—2月21日
開獎(jiǎng)時(shí)間：2018年2月22日
如何獲獎(jiǎng)：
小編會(huì)隨機(jī)抽取10名童粉將獲得精美禮品一份，想知道是什么獎(jiǎng)品嗎？趕快來(lái)參加吧！
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