無糖湯圓、養(yǎng)生湯圓值得買嗎？這是不是智商稅？

網(wǎng)友提問：元宵節(jié)到了，又到了各式元宵或湯圓霸屏的時候了！ 就拿我喜歡的湯圓來說，近幾年，市面上出現(xiàn)了不少所謂的無糖湯圓和養(yǎng)生湯圓。

請問，這類湯圓值得買嗎？這算不算智商稅??？

你這個問題挺有意思的，現(xiàn)正值元宵佳節(jié)之際，剛好來聊聊這個問題~

市面上的無糖湯圓，大多數(shù)是用木糖醇或代糖代替蔗糖。

雖說與傳統(tǒng)的元宵相比，木糖醇和代糖對血糖升高的影響可能不那么明顯，但實際上湯圓所含的碳水化合物和油脂并沒有減少多少。

因此，如果普通人想吃得健康點，選無糖湯圓無可厚非。

但是，大家絕不能因為吃的是無糖湯圓就肆無忌憚，一定要注意攝入量。

如果是糖尿病患者、肥胖者以及減肥人士，即使是無糖湯圓也不建議食用。實在想吃的話，嘗一兩顆過過嘴癮即可。

至于你說的養(yǎng)生湯圓，我在市面上也見過幾種，它們多是在湯圓餡料上做文章。

例如，補脾益腎的蓮子餡、疏肝理氣的桂花餡、養(yǎng)血安神的紅棗餡、通便防癌的紫薯餡等等。

坦白講，從中醫(yī)角度來看，以上藥食兩用的佳品確實有不俗的養(yǎng)生功效。

但在小小的一顆湯圓中，包著的餡料實在有限，要想達到養(yǎng)生效果，勢必要吃到足夠的量，或是長期食用。

這顯示是不現(xiàn)實的。

所以，如果你只是想試試新口味，吃吃養(yǎng)生湯圓不失為一種良選。但如果寄希望于它的養(yǎng)生功效，那你肯定要失望了~

相信看到這，關(guān)于『無糖湯圓、養(yǎng)生湯圓值不值得買，算不算智商稅』這個問題，題主和大家都有自己的判斷了，我就不多言了哈哈~

其實，總的來說，無論是湯圓也好，元宵也罷，作為一種節(jié)日食品，大家嘗嘗即可，多吃大可不必。

最后，關(guān)于健康吃湯圓、元宵，我總結(jié)了一個小口訣給大家參考：

糯米黏膩，老少不宜。

熱量爆表，適可而止。

不當(dāng)主食，只能做“配”。

高糖高脂，警惕“餡”阱。

本文由《中國家庭醫(yī)生》雜志社&科普中國聯(lián)合出品

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