在這個快節(jié)奏的時代里,健康飲食的理念日益深入人心,越來越多的人開始意識到健康飲食對于保持良好身體狀態(tài)的重要性。隨著人們對營養(yǎng)知識需求的增長,專業(yè)的營養(yǎng)指導變得愈發(fā)重要。
1.2024年初,衛(wèi)健委發(fā)布4項食養(yǎng)指南
為貫徹落實《健康中國行動(2019—2030年)》《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》,發(fā)展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務,預防和控制我國人群慢性病發(fā)生發(fā)展,今年2月,衛(wèi)健委發(fā)布了《成人高尿酸血癥與痛風食養(yǎng)指南(2024年版)》《成人肥胖食養(yǎng)指南(2024年版)》《兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南(2024年版)》《成人慢性腎臟病食養(yǎng)指南(2024年版)》等四項食養(yǎng)指南,旨在幫助公眾建立科學的飲食習慣,促進國民健康。
食養(yǎng)指南將現代營養(yǎng)學的精髓聯合傳統(tǒng)食養(yǎng)中西醫(yī),將食藥物質、新食品原料融入合理膳食,針對不同季節(jié)、不同地區(qū)、不同人群提供食譜套餐示例和營養(yǎng)健康建議,大大提升了膳食指導的適用性和可操作性。
2.營養(yǎng)師:當代人營養(yǎng)健康需求必備職業(yè)
盡管“國民營養(yǎng)計劃”有明確的指導原則,許多人仍然面臨著營養(yǎng)過?;虿蛔愕膯栴}。工作壓力大、生活節(jié)奏快等因素導致很多人無法堅持健康的飲食習慣,進而引發(fā)肥胖、心血管疾病等健康問題。
根據《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》顯示,我國成年人超重肥胖問題不斷凸顯,超重率34.3%,肥胖率16.4%。我國成人超重和肥胖的患病率超過50%,且肥胖率呈上升趨勢,對個人和社會都帶來了巨大的負擔。
數據來源:《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》
食養(yǎng)指南中提到“鼓勵各級衛(wèi)生工作者(包括營養(yǎng)指導人員)結合工作需要和患者實際,參考指南指導應用,輔助預防和改善慢性病”。營養(yǎng)師作為健康領域的專業(yè)人士,在提供個性化建議、監(jiān)測營養(yǎng)攝入等方面發(fā)揮著不可替代的作用。
3.COSE職業(yè)技能在線學習平臺“營養(yǎng)師”課程
為了普及高質量的營養(yǎng)教育,惠及更廣泛的群體,COSE職業(yè)技能在線學習平臺推出“營養(yǎng)師”課程,旨在為我國營養(yǎng)健康領域輸送一批既具備扎實理論基礎又擁有豐富實踐經驗的專業(yè)人才。課程內容涵蓋營養(yǎng)學基礎知識、膳食規(guī)劃與營養(yǎng)評估、特殊人群營養(yǎng)指導等多個方面,理論與實踐相結合,通過案例分析、模擬實操等方式幫助學員掌握實用的營養(yǎng)指導技能。
完成本課程學習并通過考試后,可獲得由教育部教育技術與資源發(fā)展中心(中央電化教育館)頒發(fā)的《職業(yè)技能在線學習證書》,無論您是對營養(yǎng)學充滿熱情的學生,希望改善自身及家人飲食健康的普通民眾,還是渴望在營養(yǎng)健康領域深耕的專業(yè)人士,這門課程都將為您打開一扇通向成功的大門。
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