1、饅頭熱量含量是多少

一個饅頭的熱量主要取決于做成饅頭的面粉的克數(shù)，即饅頭的大小以及烹制的方式。一般來講，25克左右的面粉蒸出來的饅頭，能夠提供90千卡左右的熱量。飯店里經(jīng)常見的金銀小饅頭，通常就是25克面粉左右，但經(jīng)過油炸以后，它的熱量會高出很多，加了煉乳熱量也會增加。這里的面粉指的是普通的小麥面粉，如果是蕎麥面等粗糧，熱量會低一些。

2、放硬的饅頭怎么做好吃

1、準備食材：饅頭、雞蛋、洋蔥、鹽、孜然粉、青椒、菜籽油。

2、把饅頭切成小丁，雞蛋打散，饅頭放進去均勻沾上蛋液。

3、把洋蔥和青椒切丁。

4、開火放入菜籽油，待油熱以后放入菜翻炒兩下。

5、放入饅頭，邊煎邊翻炒，炒至饅頭炒面發(fā)黃皮稍硬，撒上一點鹽、孜然即可。

3、紫薯牛奶饅頭怎么做 紫薯牛奶饅頭做法

1、紫薯洗凈切塊，在微波爐中加熱幾分鐘壓成泥。

2、放入面粉、酵母、牛奶混合。

3、揉成光滑的面團醒發(fā)30分鐘。

4、面粉加酵母牛奶混合，揉成光滑面團醒發(fā)30分鐘。

5、用搟面杖搟出兩片疊在一起抹上油。

6、卷起來卷緊。

7、切成段醒發(fā)20分鐘，大火開中火蒸10分鐘即可。

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