干魷魚絲的功效與作用有很多，例如：預(yù)防貧血、促進(jìn)骨骼發(fā)育、改善肝臟功能、提高機(jī)體免疫力等等。吃干魷魚絲也有很多禁忌，例如：脾胃虛弱和患有濕疹、蕁麻疹等疾病的患者最好不要吃干魷魚絲。

1、作用與功效。因?yàn)楦婶滛~絲是由魷魚加工制作而成的，而魷魚中又含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、鐵、鋅、磷等微量元素，吃干魷魚絲非常有利于骨骼的發(fā)育，也有助于人體的造血功能，所以對預(yù)防貧血有很重要的意義；干魷魚絲中含有大量的?；撬?，它對降低血液中的膽固醇含量具有很好的效果，進(jìn)而可以起到改善肝臟功能的作用；魷魚中含有的硒、多肽等微量元素對抗病毒和防輻射也會起到一定的作用，可以有效提高人的機(jī)體免疫力。

2、禁忌。因?yàn)轸滛~性寒涼，所以不適合脾胃虛弱的人食用；另外，魷魚屬于海鮮，是發(fā)物，所以有濕疹、蕁麻疹或者是皮膚過敏的人也不要吃。

2022-01-26 20:41

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