干魷魚(yú)絲的功效與作用有很多，例如：預(yù)防貧血、促進(jìn)骨骼發(fā)育、改善肝臟功能、提高機(jī)體免疫力等等。吃干魷魚(yú)絲也有很多禁忌，例如：脾胃虛弱和患有濕疹、蕁麻疹等疾病的患者最好不要吃干魷魚(yú)絲。

1、作用與功效。因?yàn)楦婶滛~(yú)絲是由魷魚(yú)加工制作而成的，而魷魚(yú)中又含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、鐵、鋅、磷等微量元素，吃干魷魚(yú)絲非常有利于骨骼的發(fā)育，也有助于人體的造血功能，所以對(duì)預(yù)防貧血有很重要的意義；干魷魚(yú)絲中含有大量的?；撬?，它對(duì)降低血液中的膽固醇含量具有很好的效果，進(jìn)而可以起到改善肝臟功能的作用；魷魚(yú)中含有的硒、多肽等微量元素對(duì)抗病毒和防輻射也會(huì)起到一定的作用，可以有效提高人的機(jī)體免疫力。

2、禁忌。因?yàn)轸滛~(yú)性寒涼，所以不適合脾胃虛弱的人食用；另外，魷魚(yú)屬于海鮮，是發(fā)物，所以有濕疹、蕁麻疹或者是皮膚過(guò)敏的人也不要吃。

2022-01-26 20:41

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