1看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

    了解生成日期和保質(zhì)期，以免買到過期的食物。

    2看食品名稱

       例如蛋糕，當(dāng)產(chǎn)品風(fēng)味僅來自于所使用的食用香精香料時，就需用“XX味”來命名，如僅使用草莓香精但是沒有使用草莓成分的蛋糕，食品名稱僅能標(biāo)注為“草莓味蛋糕”，不能標(biāo)注為“草莓蛋糕”。

   3看配料表

      按照國家法規(guī)要求，加工食品的各種原輔料和食品添加劑都必須在配料表中標(biāo)示并按遞減順序一一排列（加入量少于2％的配料除外），即加入量最大的配料應(yīng)當(dāng)排在第一位，加入量少的配料排在后面。例如，市面上很多全麥面包、粗糧餅干等食品，其主要配料是小麥粉和植物油，之后才是全麥粉。大家在選購時一定要仔細(xì)查看！

  4看營養(yǎng)成分表

     即“營養(yǎng)標(biāo)簽”，也就是我們常說的“1+4”：1指能量；4指的是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉這4種營養(yǎng)素。這里需要特別關(guān)注“鈉”，《中國居民膳食指南（2022）》指出，成年人每天攝入食鹽不超過5克。長期鹽（鈉含量）攝入超標(biāo)，不僅會增加高血壓風(fēng)險，還會對心臟、腎臟、心血管等身體健康方面產(chǎn)生不利影響。

   5看過敏原信息

     對少數(shù)過敏體質(zhì)的人群來說，如誤食含有過敏成分的食品，可能引起嚴(yán)重過敏反應(yīng)甚至危及生命。因此，在選購食品時，一定不要忘記看配料表中是否含有可能引起過敏的物質(zhì)。

注意

     以上信息，可以避免買錯產(chǎn)品！也能避免被廣告和營銷忽悠，選到有利于健康的食品哦~

相關(guān)知識

FDA食品有機(jī)認(rèn)證解讀：如何辨別真正的有機(jī)食品
預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB 7718
認(rèn)識食物標(biāo)簽，選擇健康食品
看懂食品標(biāo)簽 吃出健康營養(yǎng)
告別‘垃圾食品’標(biāo)簽：如何將方便面納入健康膳食？
關(guān)于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識的公告
有機(jī)食品，比普通食品更有益健康嗎？
有機(jī)食品監(jiān)管及標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)定（國內(nèi)篇）
如何辨別保健食品真?zhèn)?/a>
擁抱健康飲食趨勢的食品“標(biāo)簽黨”

網(wǎng)址: 如何通過食品標(biāo)簽辨識出有利于健康的食品 http://m.u1s5d6.cn/newsview824242.html