雞胸肉有多少蛋白質(zhì)

2020-10-12 11:37:55 ?

雞胸肉有多少蛋白質(zhì)

雞是家禽的一種，人們每天吃的家禽還包括鴨肉、鵝肉等。雞的蛋白質(zhì)含量在16%-20%之間，而雞肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%左右，鴨肉相對(duì)較低。雞的蛋白質(zhì)氨基酸組成類(lèi)似于魚(yú)，符合人體需要，利用率較高，100克雞胸肉蛋白質(zhì)含量為19.4克。

2020-10-13 11:47:54

一百克的雞胸肉含有大約20克的蛋白質(zhì)。雞肉的蛋白質(zhì)含量是193，脂肪含量是94，碳水化合物是13。雞胸肉每100克的熱量是167千卡。雞胸屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，鴨肉、深海魚(yú)肉、蛋清等也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。推薦平時(shí)多吃清蒸，煮，燉等方法，并每天搭配至少500克的綠葉蔬菜，如菠菜，油菜等。

2020-10-13 11:47:54

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