糖尿病人能吃西米嗎

黃林晶副主任醫(yī)師

內(nèi)分泌科 福建醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

糖尿病患者不建議食用西米。糖尿病是一種由胰島素分泌功能下降或胰島素受體抵抗引起的疾病，在未接受治療時，血糖水平可能持續(xù)升高。因此，糖尿病患者平時需要限制總熱量攝入，特別是限制淀粉、葡萄糖等糖類食物的攝入。

西米是一種由棕櫚樹的樹干和樹莖制成的可食用的淀粉制品。它的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)相對簡單，主要由碳水化合物和少量蛋白質(zhì)組成。煮熟后的西米質(zhì)地松散，通過胃腸道吸收較快，屬于升糖指數(shù)較高的食物。因此，糖尿病患者一般不建議食用西米，否則可能導(dǎo)致血糖迅速上升。

糖尿病患者需要按照醫(yī)生的建議服用二甲雙胍、格列吡嗪、格列齊特、吡格列酮、阿卡波糖等藥物，或者注射胰島素來控制血糖。同時，他們還需要定期檢測血糖水平。在日常生活中，糖尿病患者可以選擇粗糧代替精細(xì)主食，適量攝入蔬菜和低糖水果，并避免飲酒或食用煙熏、烘烤、腌制等加工肉類食品。

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