一、冬季減肥瘦身食譜有哪些

1、奶香蔬菜

材料： 牛奶-240㏄，鮮奶油-少許，乳酪絲-少許，青花椰菜-100公克。

做法：

(1)將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝干后備用。

(2)用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀。

(3)將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可。

這道減肥食譜提供熱量大概188大卡，蛋白質(zhì)-8公克，脂肪-12公克，碳水化合物-12公克，絕對(duì)是營養(yǎng)豐富又瘦身的美味食譜。

2、蘋果通心粉

主材料：通心粉1小袋，蘋果1個(gè)，瘦豬肉150克。

輔料：洋蔥1頭，胡蘿卜半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。

做法：

(1)通心粉先煮熟，過冷水，瀝干水后備用。

(2)蘋果洗凈、切粒，用鹽水泡過、撈起，備用。

(3)胡蘿卜切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎。

(4)起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻后調(diào)味。

這道減肥食譜符合營養(yǎng)專家們一直推崇的主蔬合一原則，不僅營養(yǎng)更全面，符合瘦身原則，而且口味也很特別。

二、有哪些冬季減肥瘦身食譜

1、番茄蛋

材料：水煮蛋1個(gè)。配料：番茄醬少許、迷迭香少許。

做法：將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。將蛋黃淋上少許番茄醬，拌勻。將拌好的番茄蛋黃放進(jìn)蛋白中，裝飾上迷迭香即可。

2、百葉雪菜

材料：雪里蕻300克，百葉1束(約10片)。配料：辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。

做法：1~2盆溫?zé)崴褖A粉調(diào)融，放進(jìn)一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復(fù)用冷水漂洗干凈。瀝干百葉后，剝成小片，洗凈，擠干水分，切成細(xì)末。起油鍋加5大匙油，加進(jìn)辣椒炒香，放進(jìn)雪里敲拌炒片刻，最后放進(jìn)百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻。

3、炒合菜

材料：往皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量。配料：清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。

做法：將荸薺、冬筍切片后投進(jìn)沸水鍋中焯一下?lián)瞥?用冷水下鍋)。板栗煮熟剝殼。炒鍋放油燒熱，倒進(jìn)荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然后放進(jìn)香干片炒，加進(jìn)黃酒、食鹽，放進(jìn)少量湯水，加進(jìn)蝦仁燒約兩分鐘，加進(jìn)味精，勾芡出鍋。　　

三、冬季減肥瘦身有哪些食譜

1、乳香茄汁蝦

材料：草蝦4尾，圣女果5個(gè)。配料：蒜泥、 牛奶 、番茄醬、高湯、料酒。

做法：草蝦略炸，蒜泥炒香加進(jìn)番茄醬及牛奶。調(diào)味料進(jìn)蝦，轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤，撒上些許圣女果裝飾即可。

2、清蒸鯉魚

材料：鯉魚1條、玉蘭片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、雞油50克。配料：精鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、植物油、茴香各適量。

做法：魚與菜切好后，炒鍋置旺火上，倒進(jìn)植物油，燒至六成熱時(shí)，將魚下鍋，快速撈出。將配料都放入，上籠大火蒸20分鐘，取出調(diào)料。將原湯倒進(jìn)湯鍋內(nèi)上火，加菜心、番茄，最后放雞油少許。煮沸后將湯澆在魚身上即可食用。

3、綠芽菜炒鱔絲

材料：綠芽菜250克、鱔魚100克。配料：紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、淀粉各適量。

做法：鱔魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、青尖椒往籽后切絲。綠芽菜、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起后待用。鍋內(nèi)放少許油，下進(jìn)姜絲炒香，放進(jìn)全部原料翻炒，調(diào)味后，勾薄芡即可。

四、有哪些食譜適合冬季減肥瘦身

1、山楂荷葉茶

材料：生山楂10克，干荷葉60克，陳皮5克，茶葉5克。

做法：一起沖泡10分鐘即可。

服法：每日1劑，數(shù)次沖泡飲用。

冬季泡個(gè)什么茶喝喝好呢？不用猶豫了，就這個(gè)山楂荷葉茶吧，既能減肥瘦身，又降脂利尿。常服，會(huì)獲得良好的瘦身效果。

2、琵琶豆腐

材料：南豆腐150克，瘦豬肉末100克，雞蛋2個(gè)，淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量，火腿絲、水發(fā)冬菇絲少許，紅葡萄酒100克，高湯500克。

做法：

(1)將豆腐在沸水中焯后搗成泥，與肉末、蛋汁、淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪打至粘稠。

(2)放入蔥、姜、水?dāng)噭?，再放入少許香油拌勻。

(3)用10個(gè)羹匙，每個(gè)抹少許油分別盛入豆腐糊，上放火腿絲、冬菇絲，上鍋蒸透，取出后去羹匙，將制好的豆腐丸擺在盤中。

(4)高湯燒沸，放入紅葡萄酒，再沸時(shí)澆在琵琶豆腐上即成。

這款減肥食譜看起來很復(fù)雜，其實(shí)做起來不難，相信它的味道和效果會(huì)吸引你一次有一次地做的，有空可以嘗試下哦！

大家都知道在冬天我們都是很容易長脂肪的，而且冬天一般的運(yùn)動(dòng)量都是很小的，減肥也會(huì)很困難，那么大家就在吃的同時(shí)更好的減掉身上的贅肉吧。

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