在六大茶類中，綠茶是唯一的未發(fā)酵茶，茶性偏寒涼，體內(nèi)上火的人特別適合飲用綠茶，具有清熱降火的作用。相較于其他茶類，綠茶中含有較多的茶多酚、咖啡堿等成分，在提神醒腦、促進(jìn)消化、解除油膩等方面都有很好的功效。

1、提神醒腦

綠茶屬于完全沒有發(fā)酵的茶葉種類，茶葉內(nèi)質(zhì)中含有豐富的咖啡堿、茶堿等物質(zhì)，咖啡堿和茶堿都能直接對(duì)大腦中樞起到一定的作用，使其保持在興奮的狀態(tài)，起到提神醒腦、集中注意力的作用，適合在工作和學(xué)習(xí)期間感到困倦時(shí)飲用。

2、去除油膩

綠茶有一個(gè)突出的功效是去除油膩，促進(jìn)腸胃消化、提升食欲，日常生活中，若是食用大魚大肉，腸胃感到不適，出現(xiàn)胃脹的情況時(shí)，可以適當(dāng)飲用綠茶，減少油膩的感覺，同時(shí)就促進(jìn)胃腸道運(yùn)動(dòng)，有利于身體健康。

3、抵抗衰老

綠茶茶葉內(nèi)質(zhì)中的粗兒茶素具備較強(qiáng)的抗氧化活性，飲入體內(nèi)可以消除細(xì)胞中的活性氧分子，讓人體能夠減少受到衰老疾病侵害，長(zhǎng)期飲用綠茶能起到一定的抗衰老作用。同時(shí)，綠茶中的錳、鐵、鉀等元素較多，有較好的預(yù)防骨骼疏松的效果。

4、清熱去火

綠茶的茶性寒涼，沖泡飲用時(shí)茶湯中的茶多酚類、糖類、氨基酸等物質(zhì)，可以喝口腔中的唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，有生津止渴的作用，夏季高溫沖泡飲用綠茶最佳，具有清熱解暑、降火的作用。但注意脾胃虛弱或體寒的人不宜大量飲用，以免傷及脾胃。

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