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夏天吃生姜的好處

來源：泰然健康網時間：2024年12月26日 03:09

夏天吃生姜的好處

話說冬吃蘿卜夏吃姜，生姜不僅是我們日常生活中一款調味品，而且也是一種養(yǎng)生保健的藥材，中醫(yī)保健專家指出一些姜的食療方法可以有效地開胃、消食、抗衰老，還能很好的防暑降溫，是中醫(yī)保健當中一款很好的要用食物。下面就為大家介紹夏天吃生姜的好處，希望可以幫助到大家。

目錄夏天吃生姜的好處夏天吃姜五大禁忌白酒泡生姜作用生姜泡澡的好處怎么用生姜快速瘦身方法

1夏天吃生姜的好處

　　夏天吃姜的好處升發(fā)陽氣

　　夏天早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經的陽氣。夏天早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。怎么吃法呢?最好是夏天早飯的時候準備一碟子泡姜，就著小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調和在一起，簡單，清爽，細細地品來，卻是世間至味。這是最養(yǎng)人的飲食，功效遠遠勝過補藥湯。

　　夏天吃姜的好處壯陽養(yǎng)生

　　中醫(yī)認為生姜是助陽之品，自古以來素有“男子不可百日無姜”之語。生姜有壯陽的功用可能和其味辛通陽有關，還別小看其壯陽效果，不信就養(yǎng)成習慣，不妨時不時吃點鮮的生姜片試試。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生姜芽。

　　夏天吃姜的好處　預防中暑

　　夏季特別是伏天炎熱，汗出甚多，在當下情況下，人們往往采用空調、冰鎮(zhèn)飲料等解暑去熱。其實，效果且適得其反。過度飲用冰鎮(zhèn)飲料、寒涼過度的后果是不但傷及脾胃、胃痛腹瀉，也會造成口中黏膩、口干舌燥，無汗，暑熱不解的后果。這是因為熱甚于外、脾胃空虛，寒涼敗胃，陽氣不得內收。這是如果飲用辛熱的生姜涼茶(常溫)溫胃護陽、陽氣內守，暑熱就不會浮盛于外，人體自然就會感到神清氣爽，通體舒泰。夏天的建筑工地、煉鋼企業(yè)、筑路工人、執(zhí)勤警察等高溫作業(yè)行業(yè)尤其適宜。

　　夏天吃姜的好處　開胃健脾

　　現(xiàn)在科學研究發(fā)現(xiàn)姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃增進食欲的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時食用幾片生姜，會增進食欲;生姜對胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發(fā)生的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。

　　姜的吃法很多，例如，喝姜湯，吃姜粥，煮菜熱油時放點姜絲，燉肉、煎魚加姜片，制扁食、水餃餡時加點姜碎，既能使味道鮮美，又有助醒胃開脾，提神，促進食欲，幫助消化和有助胃腸對營養(yǎng)成分的吸收。

2夏天吃姜五大禁忌

　　1、不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是不科學的。

　　2、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。

　　3、吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口干、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。

　　4、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

　　5、從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

3白酒泡生姜作用

　　《本草綱目》中指出："生姜防百邪"。故民間有句諺語："冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方"。意思很明白，夏季吃點生姜，能起到防病健康的作用。對夏季每日喜飲酒的人來說，自制生姜酒可以祛暑、發(fā)汗，而且還能防病。

　　生姜指姜屬植物的塊根莖。性溫，其特有的"姜辣素"能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。生姜和酒一起制作的藥酒能解毒殺菌，還有能治療鵝掌風、甲癬等。下面給大家介紹生姜浸酒的具體做法。

　　1、原料

　　生姜250~500克，50~60度白酒500毫升

　　2、做法

　　將生姜搗爛，連汁置容器中，加入白酒，密封，浸泡2天后即可取用

　　3、用法

　　每日早、晚取此藥酒涂擦患處數(shù)遍，或將患部浸泡入藥酒中5~10分鐘。

　　姜酒制法：將生姜用水洗凈切成薄片，放在竹筐上陰干一天。將陰干的生姜與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。用紗網將生姜過濾后，將酒倒入細口瓶中。放在冷暗處保存，兩周后可以飲用。

　　姜酒的功效與作用：每天早晚兩次，各15毫升。

　　中醫(yī)認為，姜是助陽之品，于是自古以來中醫(yī)素有"男子不可百日無姜"之語?？梢娚墓πР缓唵危瑩睹耖g百病良方》記載在上面制作的酒中加入紅糖500克，每服10~15毫升，用治寒性腹痛，療效顯著。

4生姜泡澡的好處

　　泡澡對于我們人體健康來說有著重要的意義，可以有效的起到促進全身血液的循環(huán)，促進身體的新陳代謝以及改善睡眠質量的效果，對于患者的情況而言，在泡澡的過程中放入適量的生姜對于驅寒祛濕是很有幫助的，建議患者可以一周泡一到兩次的澡，如果身體免疫本身就很差的人，在泡澡的時候不要泡太長的時間，避免出現(xiàn)暈厥、昏沉的情況，這對于健康來說是非常不利的。

　　用生姜擦眉毛是一種民間偏方，對于眉毛的生長是有一定的作用的，因為用生姜擦眉毛的時候，可以幫助刺激局部毛囊生長，從而使眉毛再次長出，但是要注意將生姜從中切開，每次用新鮮的剖面來擦拭，否則是還有很多的細菌滋生的，可以再睡前的時候擦，一天兩三次就可以了。也可以配合著吃一些維生素含片，或者用維生素E來涂抹，補充一些微量元素都是可以的。

　　擦生姜在頭皮上是可以長頭發(fā)的。而且頭皮還有殺菌作用，可以用它除去頭上的垃圾和油脂。生姜可以刺激頭皮的血管，使頭皮充血，促進血管的循環(huán)，而且生姜能刺激毛囊的活力，很多禿頂?shù)娜硕际怯眠@種方法。用法：溫水加白醋稀釋洗，再用四十度的水溫洗去。將生姜搗碎成汁，然后用白布包起來，擦在頭皮上一天兩次，早上一次，晚上睡覺前擦一次。

5怎么用生姜快速瘦身方法

　　一、日本“生姜族”

　　生姜通常用來調味，調制成蘸料或作為配料，但在日本，生姜卻成為備受矚目的養(yǎng)生食材主角。近年來，日本“生姜族”日益壯大，以年輕女性居多，她們隨身攜帶裝著生姜的小瓶子，無論吃什么都會加入些生姜。此外，生姜口味的牛奶糖、黑醋等各種加了生姜的商品，在食品賣場都受到消費者的歡迎。前所未有的生姜熱潮正在席卷日本。

　　二、生姜減肥食譜

　　首先我們先來制作蜜糖姜片，準備40克生姜和100克蜂蜜，將生姜洗凈后削皮切薄片，放入密封的玻璃器皿中，注入蜂蜜浸泡半天即可。

　　食譜一：姜片蜜糖水(42卡)

　　在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的熱水混合即可。

　　食譜二：蜜姜面包(201卡)

　　將切片面包放在平底鍋中烤3-4分鐘，然后用蜜糖姜片涂抹在表面來吃。

　　食譜三：蜜姜酸奶蘋果(172卡)

　　將蘋果洗凈切開一塊一塊，保留果皮，放在耐熱容器中，然后淋上蜜糖姜片混合，放入微波爐中加熱2分鐘后取出，再淋上無糖酸奶即可。

　　食譜四：蜜姜牛奶(169卡)

　　將200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波爐加熱2分鐘后取出，加入1勺蜜糖姜片后混合即可。

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