首頁資訊炎炎夏日，教你自制3款解暑小零食，好吃又營養(yǎng)，看看你都吃過沒

炎炎夏日，教你自制3款解暑小零食，好吃又營養(yǎng)，看看你都吃過沒

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月26日 02:34

　　作者：龍寶美食小廚房

　　導(dǎo)語：炎炎夏日，教你自制3款解暑小零食，好吃又營養(yǎng)，看看你都吃過沒

　　時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼間就要到天氣最熱的仲夏。而一提到夏天，人們便會想到沙灘、海邊、、水上樂園等清爽的娛樂項(xiàng)目。而說起專屬于夏天的美食，就非雪糕這類涼爽解暑的小零食莫屬。

　　其實(shí)除雪糕之外，還有一些解暑的小零食或許更能被人體吸收，就像以下這3款，好吃解饞又有營養(yǎng)，而且制作也非常簡單，自己在家就能動手做，下面就一起來看看你吃過哪一種吧！

　　第一款、酸棗仁丸

　　現(xiàn)在的人生活壓力大，晚上入睡困難、睡眠質(zhì)量差、失眠等各種睡眠問題困擾著人們的正常生活，特別是到夏天，天氣一熱，蚊蟲叮咬會更加擾亂人們的睡眠，這個(gè)時(shí)候就得多吃點(diǎn)助眠的食物，酸棗仁就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。制作好的酸棗仁丸子看起來圓潤可愛，吃上一口軟糯綿密，酸甜有嚼勁，而且入嘴還有沙沙的觸感，一口一個(gè)解饞的同時(shí)還能讓你睡個(gè)好覺，別提有多好。

　　而我要說的酸棗仁丸子就是以酸棗仁為主要食材制作而成，吃起來口感酸酸甜甜的一點(diǎn)也不膩，下面就來看一下怎么做的吧！

　　食材：酸棗仁、茯苓、桑葚、黃精、桂圓、蓮子、蜂蜜

　　制作步驟：第一步：將酸棗仁放進(jìn)鍋中，用中小火炒3-5分鐘，放在一旁晾涼備用；

　　第二步：余下所有的食材依次放入破壁機(jī)中研磨成粉狀，多研磨幾次以防出現(xiàn)出油結(jié)塊的現(xiàn)象；

　　第三步：把蜂蜜倒進(jìn)無油無水的鍋里開小火加熱，加熱過程中需要不斷攪拌，以防粘鍋。等到蜂蜜冒泡就可以關(guān)火；

　　第四步：將加熱好的蜂蜜緩慢倒進(jìn)磨好的食材粉中，用筷子攪拌均勻，之后再上手將其揉成面團(tuán)狀，分成多個(gè)小劑子，搓成大小均等的小丸子就可以。

　　第二款、曬杏干

　　“綠蔭庭院夏初長，梅子新肥杏子黃”，仲夏之際，也正是“樹上甜梅”杏子成熟的好時(shí)期。每年的這個(gè)時(shí)候我都會買很多杏子吃，不過天熱杏子也很難長期存放，有時(shí)間的姐妹可以將杏子做成曬杏干，口感比新鮮的杏子還好吃！做好的曬杏干吃進(jìn)嘴里酸甜適口又解饞，韌性十足還很有嚼勁，而且還能嘗到新鮮杏子的清香味。隨時(shí)隨地吃上一塊，給你的生活加點(diǎn)料！下面就給大家講講曬杏干的具體做法吧！

　　食材：新鮮杏子、白砂糖

　　制作步驟：

　　第一步：把新鮮的杏子清洗干凈，控水之后用刀切成兩半，再把杏核挖出來；

　　第二步：在杏子中撒上白砂糖，翻拌均勻，要把杏子表面都裹滿白砂糖，蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱腌制一晚上；

　　第三步：腌好的杏子會析出很多水分，把杏子和糖水一起倒入鍋中，開大火把水煮開，之后再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1分鐘，煮的過程中要不停翻動，使杏可以均勻受熱；

　　第四步：煮好的杏子等到其冷卻后蓋上保鮮膜，再次放進(jìn)冰箱冷藏一夜；

　　第五步：腌好的杏子拿出，平鋪在一個(gè)透氣的框子中，放在太陽下暴曬，在陽光充足的地方曬夠三天就可以直接吃。注意：在暴曬的過程中要注意給杏子翻面。

　　第三款、益顏糕

　　現(xiàn)在的女孩子都比較注重自己的顏值，每天的保養(yǎng)護(hù)膚做得也非常到位。不過想要擁有一張好皮膚，只靠護(hù)膚品可不行，在飲食方面也得多下功夫。平時(shí)可以多吃點(diǎn)益顏糕，解饞好吃有營養(yǎng)，而且還能滋養(yǎng)肌膚，下面就來看一下益顏糕的具體制作吧！