檸檬我相信大家一定不陌生，但是不知道大家清不清楚檸檬的功效與作用，別看檸檬的口感很酸，但是大家千萬(wàn)別被它的口感騙了，其實(shí)檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，檸檬可以生津解暑，開(kāi)胃醒脾，尤其是夏天我們的胃口都不太好，容易沒(méi)食欲，這時(shí)候吃上一些帶有檸檬的食物，可以讓我們胃口大開(kāi)，食欲大增，而且檸檬具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。想要美白護(hù)膚的女性朋友們也不能錯(cuò)過(guò)了，話不多說(shuō)現(xiàn)在就跟著小編學(xué)起來(lái)吧！

檸檬雞爪

By M·小廚

配料：

雞爪 23個(gè)、檸檬 3個(gè)、野橘子 適量·也可不放、芹菜桿 3根、姜 2個(gè)、小米椒 15個(gè)、檸檬汁 2顆的量、白皮蒜 1個(gè)、蔥 適量、精鹽 45克、糖 30克、生抽 大半瓶、醋 110克、黃酒 15克、青長(zhǎng)椒 10個(gè)

烹飪步驟：

1.準(zhǔn)備好所有食材·檸檬·野橘子·西芹·大蒜頭·生姜·小米椒·青長(zhǎng)椒·蔥·還可以根據(jù)個(gè)人口味放一點(diǎn)清香的黃瓜片·

2.配料洗凈切好備用·雞腳去指甲·然后分成三段·放入鍋中加清水·八角·香葉·黃酒少許鹽糖·煮10分鐘左右起鍋·雞腳過(guò)冷水后·瀝干·放入冰箱冷藏5分鐘·冷藏可以讓雞腳更脆嫩·然后拿出加入鹽糖·生抽·醋·黃酒·蒜片·生姜絲·芹菜絲·檸檬片和野橘子片·辣椒段·擠入2顆檸檬汁·攪拌均勻·

3.裝入容器·蓋上蓋子·放入冰箱保鮮·1個(gè)小時(shí)以上味道更佳·馬上吃也是可以的·只是不夠入味·

烹飪小貼士：

1、防治腎結(jié)石檸檬酸鹽可以綁定尿液中的鈣，防止鈣沉積形成結(jié)石，還能防止形成更多的結(jié)石。檸檬酸鹽雖然可以從不同渠道獲得，但是在檸檬的含量中是很豐富的，喝檸檬汁非常適合對(duì)藥物不耐受的結(jié)石患者。怎么喝：每天取檸檬榨出120毫升的檸檬汁，再兌入60毫升的水(檸檬汁:水=2:1)，飲用即可。2、美白愛(ài)美的女性都喜歡用新鮮的檸檬泡水喝，口味酸酸甜甜也合適，但更多的是它有美白美容的功效，因?yàn)闄幟实木S生素含量極其豐富，能防止和消除皮膚色素沉著，就能起到美白的作用，是美容的佳品。3、提高免疫力檸檬含有豐富的維生素C，VC大家都知道，也在盡可能地補(bǔ)充這種維生素，因?yàn)樗鼘?duì)于我們?nèi)梭w抗菌、提高免疫力都是有效的，如果在感冒時(shí)喝上幾杯檸檬水，還可以減輕感冒時(shí)流鼻涕的癥狀，促進(jìn)感冒的痊愈。4、祛痰檸檬的口味酸甜，入肝、胃經(jīng)，所以具有化痰止咳、生津健脾的功效，適用于咽喉炎癥、咳嗽痰多、慢性咽炎、百日咳等癥狀。怎么吃：把檸檬去皮、肉切片、去核，再取陳皮切絲，一起放入燉盅里，加入老冰糖(黃冰糖)，隔水燉至少5小時(shí)，中間不斷加水避免燒干，時(shí)間越長(zhǎng)效果會(huì)越好，12個(gè)小時(shí)以上的冰糖檸檬已經(jīng)是入口即化的狀態(tài)了，這時(shí)候吃的味道既好，效果也佳。5、促消化檸檬水是減肥人士鐘愛(ài)的飲品，不像飲料那樣糖分太高，既滿足了胃口，又滿足了減肥的需要，因?yàn)闄幟仕哂写傧墓π?，尤其是在飯后喝新檸檬泡的水。但要注意胃酸過(guò)多的人不宜飲用。

大家都喜歡吃檸檬嗎？

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網(wǎng)址: 檸檬和它一起吃，好吃開(kāi)胃助消化，隔天排出黑宿便，大肚腩變小 http://m.u1s5d6.cn/newsview811377.html