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【酸奶補充蛋白質(zhì)嗎?】

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月25日 17:10

酸奶補充蛋白質(zhì)嗎?

2024-07-26 11:35:34 ?

酸奶補充蛋白質(zhì)嗎?

劉石平 主任醫(yī)師 營養(yǎng)科?中南大學湘雅二醫(yī)院?三甲

酸奶確實可以補充蛋白質(zhì)。酸奶是由鮮牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的,其中含有大量的乳酸菌,這些乳酸菌有助于維持腸道健康。同時,酸奶中的蛋白質(zhì)含量較高,每100克酸奶大約含有3-4克蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)主要來源于牛奶,包括酪蛋白和乳清蛋白,它們都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),易于人體吸收和利用。此外,酸奶中的蛋白質(zhì)還有助于增強免疫力、促進肌肉生長和修復等。因此,適量食用酸奶可以作為蛋白質(zhì)的補充來源。然而,需要注意的是,酸奶中的糖分較高,過量食用可能導致攝入過多的糖分,不利于健康。所以,建議在保持飲食平衡的基礎上,適量食用酸奶來補充蛋白質(zhì)。

2024-07-27 11:45:33

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