兒童需要服用蛋白粉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎？

作為祖國的花骨朵，營養(yǎng)充足且均衡是孩子生長發(fā)育智力發(fā)育最重要的基石。

不要想當(dāng)然試圖用制成好的粉劑片劑沖劑去代替食物。因?yàn)槟切┰儆袪I養(yǎng)，也不能與一日的食物相媲美。這是最基本的營養(yǎng)觀點(diǎn)。

先來說下蛋白粉。

蛋白粉就是一種從大豆、雞蛋、牛奶等食物的蛋白質(zhì)加工形成的粉末物質(zhì)。不僅用于補(bǔ)充缺乏蛋白質(zhì)的人群中，還會(huì)在食品工業(yè)中作為食品添加劑存在。

蛋白質(zhì)粉的來源分為植物性蛋白粉、動(dòng)物性蛋白粉、混合型蛋白粉這這三類

植物性蛋白粉主要來源大豆分離蛋白。口感和溶解性相對差，生物利用率相對低。但因?yàn)閮r(jià)錢便宜，成為補(bǔ)充選擇。

動(dòng)物性蛋白粉主要來源牛奶的乳清蛋白。因?yàn)閯?dòng)物性蛋白質(zhì)的必需氨基酸種類齊全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白質(zhì)更容易消化、吸收和利用，營養(yǎng)價(jià)值也相對高些。價(jià)錢也會(huì)更高。

混合型：動(dòng)物性和植物性混合在一起。

以上的分類，如果你不在乎價(jià)錢，還是首選乳清蛋白粉。

蛋白質(zhì)有什么作用呢？

蛋白質(zhì)的作用其實(shí)就一種補(bǔ)充或者修補(bǔ)，因?yàn)槿梭w從頭到腳都有蛋白質(zhì)構(gòu)成，包括生理活性物質(zhì)大都是蛋白質(zhì)。因此人體不能缺乏蛋白質(zhì)。

我們的飲食中富含蛋白質(zhì)尤，比如魚肉、雞肉、牛肉、瘦豬肉、豆腐等。按照中國營養(yǎng)素參考攝入量，兒童建議每天30g（4歲），35g（6歲），40g（7歲），45g（9歲）50g（10歲），60g（11歲）75g（14歲）大家相互對照下。

再來說下什么情況下服用蛋白粉

作為孩子家長，你可否發(fā)現(xiàn)孩子身高發(fā)育在同齡中明顯較低？孩子食欲不佳，孩子明顯出現(xiàn)挑食偏食的情況？不愛吃肉？不愛吃雞蛋？不怎么喝牛奶？只愛吃菜？孩子身形偏弱小太瘦？孩子活動(dòng)力不足？孩子愛頭暈？孩子總喊累？孩子學(xué)習(xí)思維注意力不集中？孩子可能有貧血癥狀？等等問題….

如果以上問題不能及時(shí)通過一日多餐解決，或者只能部分解決，甚至出現(xiàn)與孩子強(qiáng)烈對抗，那只能用蛋白粉每天1-2勺去添加到湯、牛奶、粥、饅頭花卷里。

就如同沒有不好的食物，只有不好的營養(yǎng)搭配一樣，沒有不好的孩子，只有不好的家長。我相信只有通過耐心、愛與理解、營養(yǎng)健康引導(dǎo)，必要的話家長好學(xué)會(huì)基本的營養(yǎng)知識(shí)。

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