兒童需要服用蛋白粉來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎?
瀏覽:97|更新:2022-04-22 13:29作為祖國(guó)的花骨朵,營(yíng)養(yǎng)充足且均衡是孩子生長(zhǎng)發(fā)育智力發(fā)育最重要的基石。
不要想當(dāng)然試圖用制成好的粉劑片劑沖劑去代替食物。因?yàn)槟切┰儆袪I(yíng)養(yǎng),也不能與一日的食物相媲美。這是最基本的營(yíng)養(yǎng)觀點(diǎn)。
先來(lái)說(shuō)下蛋白粉。
蛋白粉就是一種從大豆、雞蛋、牛奶等食物的蛋白質(zhì)加工形成的粉末物質(zhì)。不僅用于補(bǔ)充缺乏蛋白質(zhì)的人群中,還會(huì)在食品工業(yè)中作為食品添加劑存在。
蛋白質(zhì)粉的來(lái)源分為植物性蛋白粉、動(dòng)物性蛋白粉、混合型蛋白粉這這三類
植物性蛋白粉主要來(lái)源大豆分離蛋白??诟泻腿芙庑韵鄬?duì)差,生物利用率相對(duì)低。但因?yàn)閮r(jià)錢(qián)便宜,成為補(bǔ)充選擇。
動(dòng)物性蛋白粉主要來(lái)源牛奶的乳清蛋白。因?yàn)閯?dòng)物性蛋白質(zhì)的必需氨基酸種類齊全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白質(zhì)更容易消化、吸收和利用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相對(duì)高些。價(jià)錢(qián)也會(huì)更高。
混合型:動(dòng)物性和植物性混合在一起。
以上的分類,如果你不在乎價(jià)錢(qián),還是首選乳清蛋白粉。
蛋白質(zhì)有什么作用呢?
蛋白質(zhì)的作用其實(shí)就一種補(bǔ)充或者修補(bǔ),因?yàn)槿梭w從頭到腳都有蛋白質(zhì)構(gòu)成,包括生理活性物質(zhì)大都是蛋白質(zhì)。因此人體不能缺乏蛋白質(zhì)。
我們的飲食中富含蛋白質(zhì)尤,比如魚(yú)肉、雞肉、牛肉、瘦豬肉、豆腐等。按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量,兒童建議每天30g(4歲),35g(6歲),40g(7歲),45g(9歲)50g(10歲),60g(11歲)75g(14歲)大家相互對(duì)照下。
再來(lái)說(shuō)下什么情況下服用蛋白粉
作為孩子家長(zhǎng),你可否發(fā)現(xiàn)孩子身高發(fā)育在同齡中明顯較低?孩子食欲不佳,孩子明顯出現(xiàn)挑食偏食的情況?不愛(ài)吃肉?不愛(ài)吃雞蛋?不怎么喝牛奶?只愛(ài)吃菜?孩子身形偏弱小太瘦?孩子活動(dòng)力不足?孩子愛(ài)頭暈?孩子總喊累?孩子學(xué)習(xí)思維注意力不集中?孩子可能有貧血癥狀?等等問(wèn)題….
如果以上問(wèn)題不能及時(shí)通過(guò)一日多餐解決,或者只能部分解決,甚至出現(xiàn)與孩子強(qiáng)烈對(duì)抗,那只能用蛋白粉每天1-2勺去添加到湯、牛奶、粥、饅頭花卷里。
就如同沒(méi)有不好的食物,只有不好的營(yíng)養(yǎng)搭配一樣,沒(méi)有不好的孩子,只有不好的家長(zhǎng)。我相信只有通過(guò)耐心、愛(ài)與理解、營(yíng)養(yǎng)健康引導(dǎo),必要的話家長(zhǎng)好學(xué)會(huì)基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容僅供參考,如果您需解決具體問(wèn)題(尤其法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域),建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。