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番茄土豆燉肉

來源:泰然健康網 時間:2024年12月25日 17:05

番茄土豆燉肉是由土豆、番茄、五花肉等主要食材做成的一道菜品。

中文名番茄土豆燉肉

主要食材土豆、番茄,五花肉

難    度普通

輔    料蒜瓣、干辣椒

黑胡椒粉、鹽、醬油

1.不好意思只有一張成品圖囧。 首先食材準備好,番茄切成小塊方便融入湯汁中,將切好的蒜瓣和干辣椒(依個人口味添加)放入熱油中翻炒一下,再將切好的肉放入翻炒待微熟接著放入小蕃茄塊炒到軟出汁,接下來放入小土豆塊翻炒全裹上番茄的顏色,火不要太大以免番茄汁糊在鍋上,然后三分鐘左右放入鹽、醬油適量翻炒一會兒再加入快要沒過土豆的水蓋上鍋蓋燉,中途翻下加入黑胡椒適量。大約燉到土豆軟就好了大約不到十分鐘吧。

1.番茄在肉炒的微熟后放入,熱油與番茄會使維生素C更好的使人體吸收哦

[1]

參考資料

1番茄土豆燉肉.豆果網 [引用日期2013-07-16]

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網址: 番茄土豆燉肉 http://m.u1s5d6.cn/newsview802292.html

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